Gourmet
2016.03.02

クリーミーアボカド&カリカリベーコンの絶品サンドウィッチ

ハンバーガーがおいしいお店として人気の赤レンガ倉庫「KUA `AINA」だが、実はサンドイッチも絶品だとご存知だっただろうか。

今回ご紹介する「B.L.T.&AVOCADO」ランチセット(ポテトドリンク付き)1,286は、ベーコン、レタス、オニオン、トマト、アボカドをサンドしたボリュームたっぷりの一品だ。

ベーコンは、どこから食べても必ず入っているように長ーい状態のままグリル。しっかり炙ってカリカリに仕上げる。


パンは小麦の皮や麦芽などを丸ごと挽いて粉にした全粒粉を使用。さっくりとトーストしたら、トマト、レタス、ベーコン、アボカドをサンドしていく。アボカドには秘伝のスパイスがかかっているが、好みに応じてケチャップ・マスタードで味付けすることもできる。


食べてみると、ベーコンのカリカリ、レタスのシャキシャキ、アボカドのクリーミーさが絶妙のハーモニー♪ボリュームたっぷりのサンドウィッチだが、味・食感ともバラエティに富んでおり、最後までおいしく食べられる。

KUA’AINA
[場所]横浜赤レンガ倉庫
[TEL]045-227-5300