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“メリメロ(ごちゃ混ぜ)”が食欲をそそる具だくさんサラダ

 

コレットマーレ6Fにある[タパス ブランコ]で白ワインにぴったりのオードブル、見つけました。それがこちらの木製カットボードで提供される彩りきれいな「魚介のメリメロカルパッチョ」です。「メリメロって?」…それはスペイン語で“ごちゃ混ぜ”の意味。確かにまぐろやサーモン、タコだけでなく、その上にはヤングコーンやスナップエンドウ、ルッコラなどがたっぷりのって海の幸・山の幸がMIXされています。

 

こちらのカルパッチョは、サラダとして[タパス ブランコ]で一番人気のメニューなんだそう。フォトジェニックな上に、この“メリメロ”感が食欲をそそります。バジルソースと、バジルと相性のよいレモンのドレッシングをたっぷりかけて。メインディッシュの前に、どうぞ。

魚介のメリメロカルパッチョ ¥1,188(税込)

 

※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。

 

タパス ブランコ
コレットマーレ 6F
[TEL]045-650-9377

タパス ブランコ

みなとみらいの夜景が一望できる、季節食材にこだわる新感覚のスパニッシュイタリアン。

  • ショップ・スポット名
    タパス ブランコ
  • 住所
    神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7

    コレットマーレ 6F
  • 電話
    045-650-9377
  • 営業時間
    11:00〜23:00 (ランチ 11:00〜15:00、 ディナー 17:00〜23:00)
  • クレジットカード
    可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
  • 喫煙
    全席禁煙
  • 予約
    可(ディナー)
  • サービス料・チャージ
    (ディナー)¥346
  • 平均利用額
    (ランチ)¥1,500/(カフェ)¥2,000/( ディナー)¥2,000
  • 総座数
    72席
  • 席種
    眺望席(4席)
  • ペット
    不可
  • ドリンク
    アルコール(ビール、ワイン、カクテル)、ソフトドリンク
  • コース料理
    ピザ、パエリアなど¥3,500〜
  • 貸切
    可(お問合せください)

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