横浜みなとみらい21

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外は香ばしく、中はふっくらわらかいハンバーグはオリジナルの和風ソースと

「いしがまやハンバーグ」は、その名の通りオリジナルの石窯でハンバーグを焼いて提供してくれるお店。おすすめはなんといってもハンバーグ!


ハンバーグがサーブされるのと一緒になんと砂時計が。通常は、ハンバーグが二つに切られ、断面を鉄の器に押し付けた状態でテーブルにやってくる。目の前で「最後の調理」がされているのだ。砂時計の砂が全て落ちたら食べ頃。


ハンバーグを切ってみると肉汁がじゅわっとあふれる。お肉はほんのりピンク色が食べ頃だそう。しっかり焼いたものがお好みの方は、再度焼き直してもらえるので、自分の好みの焼き色で食べられる。
ごはんにもぴったりな絶品和風ソースをつけて口に入れると、周りは香ばしいのに、中はほろっと崩れるやわらかさ。これは、オリジナルの石窯の遠赤外線の効果だそう。
プレミアムハンバーグステーキ180g スペシャルセットは1,922円。ライス、スープ、ミニサラダ、ソフトドリンクがセットになるので、ゆっくりと幸せな時間を楽しみたい。
トッピングは温泉卵や、和風おろし、…そしてなんとフォアグラなど、全7種類。1番人気はレッドチェダーチーズ(162円)。


こちらのお店のメニューにはステーキも!
プレミアムカットステーキ 170gラージサイズ スペシャルセット(2,678円)はハンバーグのセットと同様にスープ、ミニサラダ、ソフトドリンクがセット
に。
ステーキのお肉は、とても柔らかいのにあっさりしていて、いくらでも食べられそう。こちらも、オリジナルの和風ソースと一緒に。


店内は広々としていて、肩ひじ張らないカジュアルな雰囲気なので、幅広い年代の家族連れにもおすすめ。
おいしいハンバーグを目当てに何度も通ってしまいそう。

いしがまやハンバーグ

吉祥寺、湘南で行列のできるハンバーグ専門店です。こだわりの豪州黒牛を100%使用した究極のハンバーグは、オリジナルで開発した石窯の遠赤外線効果で、外はカリっと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がっています。野菜や果物を使った手作りの自家製醤油ソースが、より一層おいしさを引き立てます。

  • ショップ・スポット名
    いしがまやハンバーグ
  • 住所
    神奈川県横浜市西区みなとみらい三丁目5番1号 マークイズみなとみらい 4F

    MARK IS みなとみらい 4F
  • 電話
    045-222-3767
  • 営業時間
    11:00~23:00(L.O22:30) 日曜営業
  • クレジットカード
    可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
  • 駐車場
  • 喫煙
    完全禁煙
  • 予約
    不可
  • 平均利用額
    [夜]1,000〜1,999[昼]1,000〜1,999
  • 個室
  • 総座数
    99席 (カウンター4席、テラス席24席)
  • ドリンク
    有(ワイン)

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