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旨みをしっかり吸い込んだ湯葉と豆腐、食感の違いが楽しい!

不思議な仕掛けや内装がいつ行っても楽しい「青龍門」。
台湾料理を中心に豊富なメニューで、お昼はレストランとして、夜は居酒屋としても利用できる。


湯葉入り麻辣豆腐(1,274円)は、旨みをしっかりと吸い込んだ湯葉が麻婆豆腐にたっぷりと入ったもの。湯葉と豆腐の食感の違いが楽しい。
国産豚ひき肉がたっぷりと入り、お肉の旨みも存分に感じられる。
控えめな辛さなので、「激辛」が苦手な人もごはんを片手にぜひチャレンジしてみて。


店内は横浜横浜外国人居留区の地下水道をイメージ。レストランの概念を覆すような演出がたくさん。非日常的な雰囲気を食事と一緒に楽しんでみては?

【場所】台湾家庭小皿料理 青龍門/クロスゲート 3F 【TEL】045-222-0571

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