クレープといえば、たっぷりの生クリームにアクセントとしてフルーツが入っているといったものをイメージしませんか？こちらの、果物の老舗店『水信』が運営する『リトルセーマン』のクレープは全く違います。

違うのは、フルーツと生クリームの割合。今回ご紹介するプレミアムストロベリークレープ（800円）は、もうほぼほぼ苺でできています！クレープ生地は卵をたっぷり使用したもちもち食感ながら、かなりごく薄に焼かれていて苺の食感を邪魔しません。

後にも先にも、これだけ贅沢にフルーツがたっぷり入ったクレープとは、なかなか出会えないのではないでしょうか。

苺の種類は、果物のプロが時期によって目利きをしたものを使用するので、シーズンによって変わるそう。

ほんとにそこまで苺が入ってるの？とちょっと疑わしく思った方は、ぜひ一度自分で確かめてみてください。