横浜みなとみらい21

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さっぱり和風仕立てのお重でいただく、サーロインステーキ。

「和食文化の真髄が息づいた調理法」を標榜する美食米門で、ジューシーな国産牛のサーロインをお重で。濃厚な発酵バターと甘口の醤油がお肉にコクと深みをプラス。和風仕立てでいただくサーロインステーキは、しつこくないのにとてつもない満足感があるから不思議。
「国産牛サーロイン肉のステーキ重御膳〜発酵バターと宮崎産甘口醤油のソース〜」¥2,670。


肉や魚、野菜、米、水など、日本中のあらゆる食材の饗宴を実現させる「美食の社交場」を掲げるにふさわしい、シックな店内。ディナータイムにはみなとみらいの夜景が一望できる。
ホールスタッフの小林さん、毛さん、吉良さん。味しい時間を笑顔でもてなしてくれる。

美食米門 横浜

日本中から集めた“究極の素材”に当店自慢の職人が腕をふるいます。鹿児島薩摩軍鶏や最高級の『丹波牛・前沢牛』、北海道から直送の『本ししゃも』をはじめとする鮮魚、牛一頭から800gしかとる事のできない超希少『かぶりトロ肉』、フランスから生のまま仕入れる一級品の『フォアグラ』等の美食素材を季節を表現する“和”の調理法を中心に職人が繊細かつ豪快に仕上げます。

  • ショップ・スポット名
    美食米門 横浜
    施設の情報を見る >
  • 住所
    神奈川県横浜市中区新港2-2-1

    横浜ワールドポーターズ 5F
  • 電話
    045-222-2520
  • 営業時間
    11:00〜15:00(L.O. 14:30) 17:00〜23:00(L.O. 22:00)
  • クレジットカード
    VISA|MASTER|JCB|NICOS|セゾン
  • 喫煙
    禁煙
  • 予約
  • サービス料・チャージ
    サービス料 5% お通し代 500円
  • 平均利用額
    5,000〜6,000円(夜) 1,000〜2,000円
  • 個室
  • 総座数
    84席
  • ドリンク
    アルコール有 ノンアルコール有
  • コース料理
  • 貸切

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