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非公開: 自家製タルタルでさらに美味い!宮崎名物チキン南蛮!!

芋蔵=焼酎=黒豚、を連想する人が多いかもしれないが、九州には美味しい鶏肉もある。そこで今回は宮崎の定番「宮崎チキン南蛮定食」(¥880)にフォーカス! あふれんばかりのタルタルと一緒にサーブされるので、タルタル好きにはたまらない一品。毎日食べに来るコアなファンもいるとか。


ジュワッと広がる肉汁に、自家製タルタルソースの甘みと酸味が相性抜群。見た目はボリューム感たっぷりだけど、タルタルは意外とさっぱりしているので、女性でもペロリと食べられてしまう。


ランチタイムに訪れても、つい目が惹きつけられてしまう焼酎ラインナップ。九州だけでなく、沖縄の泡盛なども含めて数百銘柄が揃う。


「黒豚に地鶏などなど、九州は美味しいものがいっぱいですよ!」と、マネージャーの益田佳子さん。

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