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非公開: 横浜みなと博物館【企画展】江戸へ魚を送れ!―漁場としての横浜周辺の海―

江戸時代、江戸湾(東京湾)近海で獲れる新鮮な海産物は「江戸前」と呼ばれ、江戸に住む人々は刺身やてんぷら、寿司などにして食していました。横浜周辺の海も豊かな漁場で、カレイやタイ、アナゴなど様々な海産物が獲れ、押送船などで江戸へ送られていました。横浜周辺の海も江戸前の食文化の形成の一翼を担っていたのです。
戦後から高度成長期にかけての臨海部の開発によって漁場が失われ、多くの人が漁業から去っていきました。しかし横浜の漁業は途絶えたわけではなく、港の活動と両立しながら現在も脈々と続いています。
この企画展では横浜及び周辺の漁場を、江戸前の食文化、ウオーターフロント開発と関わらせながら紹介していきます。


★江戸へ魚を送れ!―漁場としての横浜周辺の海―
■開催日:2017年10月7日(日)~11月26日(日)
■場 所:横浜みなと博物館
■開館時間:10:00~17:00
■休館日:月曜日(ただし、10月9日(月・祝)は開館し、翌10日(火)休館)
■入館料:一般:200円/小・中・高校生・65歳以上:100円
※常設展は別途入館料が必要です。
※常設展の単館券(横浜みなと博物館:一般400円、65歳以上250円、小・中・高校生200円)または日本丸との共通券でご見学可能です。
※毎週土曜日は小・中・高校生は共通券が100円の特別料金になります。
■協力:船の科学館「海の学びミュージアムサポート」
■URL:http://www.nippon-maru.or.jp/events/2017/09/9991839.html

 

★関連行事
1.横浜の魚を体験-親子お魚料理教室 10月14日(土)9:00~13.:30
2.記念講演会「環東京湾の魚食文化」 10月28日(土)14:00~15:30
3.親子さかなクン教室「ギョギョッと! 豊かな東京湾の魚たち」 11月4日(土) 13:30~14:50
4.横浜の漁業を知る-海苔工場見学会 11月8日(水) 9:30~11:30

※各行事定員制となります。
↓詳細はこちらでご確認下さい。

チラシ:http://www.nippon-maru.or.jp/events/files/1ad23e6358d55812dfced541c61bb1e200e22e31.pdf
詳細URL:http://www.nippon-maru.or.jp/events/2017/09/9991839.html

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