Gourmet
2015.01.15

「茶葉:お湯:蒸らし時間」のいちばん美味しい比率で。

何度も試飲を繰り返し生み出された、香り・味わいのベストな一杯

世界三大銘茶のひとつ。ヒマラヤ山脈の麓で栽培・製造され、「紅茶のシャンパン」の別名をもつダージリン。「グランドオリエンタル」には、同じダージリンでも茶葉の種類を変え、さらにお湯の温度や量、蒸らし時間などを微妙に変えながら試飲を繰り返し、生み出された一杯がある。特に“蒸らす”行程には徹底的にこだわり、茶葉からの旨味成分がしっかり抽出されるように計算された、専用の魔法瓶を使用。その中でしっかりと“蒸らし”、事前にあたためておいたポットへ注ぎテーブルへ運ばれる。紅茶の味をきりっと引き締める最後の一滴「ゴールデンドロップ」まで、じっくり味わってみてほしい。
●ダージリンティー ¥756


紅茶ファンは、「グランドオリエンタル」のランチセットやデザートセットもお見逃しなく。セットドリンクで紅茶をオーダーすると、ダージリンはもちろん、キームンやアールグレイ、リラックスなど常時10種類ほどそろう茶葉の中から何杯でも味わうことができる(コーヒーやカプチーノなどもオーダー可)。香り高い紅茶をいただきながら、ゆったりと午後のひとときを満喫したい。


【グランドオリエンタルみなとみらい レストラン ガーデンルーム】

SPOT INFO

グランドオリエンタルみなとみらい

2013年にオープンしたみなとみらい・横浜の海を一望できる結婚式場。4つの披露宴会場、レストラン、コンサートホールとしても利用できる独立大型チャペルを併設した複合型の施設。

  • ショップ・スポット名
    グランドオリエンタルみなとみらい
  • 住所
    神奈川県横浜市中区新港2-3-2

    グランドオリエンタルみなとみらい
  • 電話
    045-227-1221(ブライダル)/045-227-1225(レストラン)
  • 営業時間
    (ブライダル)平日12:00〜20:00、土・日・祝9:00〜19:00 水〜日曜営業〈月・火・祝の場合は営業〉 (レストラン) 【PICNIC】11:00〜16:00(L.O. 14:00)、【NIGHT PICNIC】18:00〜22:00(最終入店20:00) 火〜金曜営業〈月曜が祝日の場合、翌日火曜休み〉
  • 駐車場
  • URL