Gourmet
2015.03.14
ボリューム満点なのに野菜がたっぷりだから意外にもペロリ。
パスタランチ ￥1,300
※バーニャカウダはプラス￥380
※平日はランチドリンクサービス。土日祝はプラス￥200。
ベスビオ火山をモチーフにしたショートパスタのアラビアータには、旬の野菜としらすがたっぷり。取材した冬の時季には、大根やかぶが使われており、春、夏と使われる野菜も変化するそう。パスタランチのパスタは期間限定も含めて他に4種類ある。
また、三浦の青木農園で獲れた新鮮野菜のバーニャカウダはパスタランチにぜひプラスしてほしい一品。西京みそとバターでコクをプラスしたというバーニャソースは濃厚で野菜との相性もばっちり。
