横浜みなとみらい21

大人のシェアスペースで自分好みのコーヒーを探す

ドックヤードガーデンのすぐ傍にあるBUKATSUDO。基本的にはメンバー制のシェアスペースだが、カフェだけは誰でも利用できる。興味深いのは、ハンドドリップだけでなく、サイフォン、エアロプレスなどコーヒーを淹れる器具を選べること。同じ豆でも、挽き方や淹れ方によって味も香りも驚くほど変わるのが面白い。豆は、ロースターから直接仕入れたものを常時3種類置いているので、スタッフと相談しながら自分好みのコーヒーを探すことができる。


使用する器具は、プアオーバー(ハンドドリップ)、フレンチプレス、エアロプレス、サイフォンの4種類。サイフォンで淹れた場合のみ550円で、それ以外のブラックコーヒーはすべて450円。



エスプレッソマシーンもスタンバイ。もちろん、ラテアートも楽しめる。


周囲はメンバー専用のスペースなので、店内には、コーヒーの香りとともに落ち着いた大人の時間が流れている。
ハンドドリップの淹れ方や、ラテアートなどが学べるコーヒーレッスンも定期的に開催される。淹れ方によって変わる味わいを体験して、自分の暮らしの中で活用してみたい。

BUKATSUDO

キッチンやスタジオ等の自由活動空間を中心に、部室やワークラウンジを備え、気軽に 立ち寄ることができるコーヒースタンドも併設。 講座やワークショップも定期的に開催され、”大人の部活”が生まれる、これからの街のシェアスペー スです。
  • ショップ
    スポット
  • 住所
    神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1

    ランドマークプラザ B1F
インフォメーション
  • 平均利用金額
    〜1,000円
  • カード
    不可
  • 駐車場
  • 個室
  • 喫煙
    不可
  • ペット
    不可
  • テイクアウト
  • コース
  • 貸切
    不可

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