横浜みなとみらい21

Gourmet
2016.01.12

旬のフルーツたっぷりのホットサングリア。珍しい白ワイン製も

ここ数年、冬のホットドリンクとしてすっかり定着したホットワイン。赤ワインに、フルーツやシナモンなどの香辛料を入れて温める……というのが定番だが、ワイン スタンド バジルの自家製ホットサングリア¥500は一味違う。 漬け込むフルーツは一種類だけで、入荷した旬のものが選ばれるのだ。

取材当日のレシピは、みかん。皮ごと漬け込んだというだけあって、試飲させていただくと、柑橘類特有の爽やかな香りが♪ 「量をたっぷり多めに漬ける」というこだわりにより、飲みやすい甘口に仕上がっていた。3、4日経つと、また違う素材を使ったサングリアに変わるというから、常連として通ってみるのも楽しい。珍しい白ワインのホットサングリアも用意されているので、ぜひお試しを。

野毛に本店を持つバジル。ここクイーンズスクエア横浜の店舗は、遊園地「横浜コスモワールド」のすぐ目の前。夜ともなれば大迫力の夜景が目の前に広がり、デートスポットとしても会話が盛り上がりそうだ。

SPOT INFO

WINE STAND BASIL

気軽に一杯!
ワインバー、観覧車が目の前に見え、夜景がキレイ!グラスワインは18種類もご用意!
横浜地野菜のバーニャカウダがオススメ。

  • ショップ・スポット名
    WINE STAND BASIL
  • 住所
    神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-2

    みなとみらい東急スクエア ② 2F
  • 電話
    045-263-8638
  • 営業時間
    【ランチ】平日12:00~16:00/休日12:00~14:00
    【ディナー】平日16:00~23:00/休日14:00~23:00
  • クレジットカード
  • 電子マネー
    可(施設に準ずる)
  • コロナ対策
    座席間隔、手指消毒剤設置
  • 駐車場
  • 喫煙利用
    有(テラス)
  • 予約
  • 平均利用額
    【ランチ】¥800~¥1,000
    【ディナー】¥2,000~¥3,000
  • 総座数
    60席
  • ペット
    不可
  • テイクアウト/お弁当
  • お子様メニュー
  • ドリンク
    ビール、ワイン、焼酎、カクテル、ウイスキー