Gourmet
2016.01.12
選べる3種の小鍋付き！全9品の大満足☆あったか御膳
「この冬はちょっと変わったポカポカメニューを食べてみたい」という時は、迷わず横浜ロイヤルパークホテルB1のカフェフローラへ。現在、3種の小鍋が選べる「フローラあったか御膳」￥2,200が好評を博しており、そのラインアップがちょっと個性的なのだ。
気になるその小鍋とは、以下のとおり。
●少しピリ辛♪「ポーク、韓国餅のカムジャタン風鍋」
●ピーナッツとトマトのアフリカ風シチュー「根菜とビーフのマフェ」
●チキンと海老のケフタ、白菜 タジン蒸し レモンコンフィポン酢
※「ケフタ」とはひき肉のこと。チキンと海老のケフタ、そして旬の野菜をタジンで蒸し、甘酸っぱいレモンコンフィが入ったポン酢で食べる料理。
いずれも一風変わったメニューで、好奇心がそそられるものばかり！辛い物が好きな方、苦手な方それぞれ好みの一品を選べるので、仲間と集まる時にも便利だ。
この「フローラあったか御膳」は、ネギ・ショウガ・ニンニク・唐辛子などのほか、体を温めるとされる土の中で育つ野菜（白菜・大根・かぶ）もたっぷり使用。今話題のスーパーフードも使われているので、元気をつけたい時にもぜひ。
