横浜みなとみらい21

Gourmet
2018.09.21

なかからじゅわ~と肉汁流れ出る本場台湾の小籠包をランドマークで♪

台湾に本店を構える小籠包で有名な「鼎泰豐」。
いまや観光名所の1つにもなっています。

その「鼎泰豐」がランドマークプラザ5Fにオープンしました。
お店の左側のボックス窓からは、
実際に小籠包を作っている様子なども見ることができます。
この時は、生地を作っていましたよ。

店内で手作りしている皮をみにまとった小籠包がこちら。
スープが透けて見える薄さの皮なのも特徴的。
食べる時は、そ~っと持ち上げて、
れんげにのせて、肉汁をあますことなく堪能してくださいね。
付け添えのしょうがをたっぷりのせていただくのもおすすめです。
また店内は広々。
のんびり、ゆったりと食事をすることができます。
小籠包のバリエも豊富で、ホタテ入りや蟹味噌入り、
その他、あん入り小籠包というスイーツ感覚にいただけるものも。

他に、蒸し餃子や焼売など点心も種類豊富です。
小籠包と合わせて色々な飲茶を楽しんでみてはいかがでしょう?

SPOT INFO

鼎泰豐(ディンタイフォン)横浜ランドマークプラザ店

鼎泰豐は小籠包が看板料理の点心料理のお店。1958年に台湾台北市で創業して以来、日本を始めアメリカやシンガポール、インドネシア、韓国など世界各国に進出。その美味しさは世界から認められ、1993年にはニューヨークタイムズ誌で「世界の人気レストラン10店」の1つにも選ばれています。熟練した点心師が生み出す料理の数々を堪能して。

  • ショップ・スポット名
    鼎泰豐(ディンタイフォン)横浜ランドマークプラザ店
  • 住所
    神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークプラザ 5F 
  • 電話
    045-225-8767
  • 営業時間
    11:00~22:00(L.O. 21:00)※平日のみ15:00~17:00の時間帯は店舗クローズ【ランチ】11:00~15:00【ディナー】17:00~21:00
  • クレジットカード
    VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners Club、UnionPay
  • 電子マネー
    iD、QUIC Pay
  • コロナ対策
    仕切り設置、座席間隔、手指消毒剤設置、
  • サービス
    FREE Wi-Fi
  • 喫煙利用
    不可
  • 予約
  • サービス料・チャージ
  • 平均利用額
    【ランチ】¥2,000 【ディナー】¥2,500
  • 総座数
    178席
  • ペット
    ※盲導犬可
  • テイクアウト/お弁当
    小籠包はじめ、各種お料理
  • お子様メニュー
  • ドリンク
    ビール、ワイン、焼酎、ウィスキー、サワー、紹興酒
  • 貸切
    ※一部貸切可(応相談)