土日祝日限定、英国の社交場をイメージしたバーで大人のお茶を楽しんで
横浜ロイヤルパークホテルにあるクラシックなバーで、アフタヌーンティーが楽しめることをご存知ですか? 土日祝日限定のサービスとなりますが、サンドイッチ、スコーン、スイーツという英国スタイルをそのままに取り入れた3段プレートに、コーヒーまたは紅茶が付いています。オリジナル アフタヌーンティー セット2,700(税込・サービス料別、要予約)
軽食やお菓子の内容は、季節感のある食材や彩りを取り入れながら3ヶ月ごとにメニューチェンジ! 今回は、6月まで、春から初夏にかけて楽しめる色合いで3つのプレートが用意されています。
こちらが1段目のフィンガーフードで、キュウリとミントのサンドイッチ。たまご、ベーコン、トマトのほうれん草パンサンドイッチ。野菜チップスを添えて。
2段目はもちろんホテルメイドのスコーン。プレーンタイプと、季節限定タイプ。今回は抹茶と大納言のスコーンです。イチゴジャム、ブルーベリージャム、スコーンには欠かせない定番のクロテッドクリームをたっぷりつけてどうぞ。
上段は色とりどりのスイーツがまるでアート作品のようにならびます。バニラとフフランボワーズのマカロン、フィナンシェ、フランボワーズのロールケーキ、キウイとオレンジのタルト、そして後方にあるのがピスタチオのババロア チアシードとエキゾチックソース。シェフにお話を伺うと、今後もチアシードなどのスーパーフードやオーガニックフードといった女性が注目する食材をバランスをみながら取り入れることに挑戦していきたいとのこと。楽しみですね!
ロイヤルアスコットのアフタヌーンティーでは、ロイヤルミルクティーが一番人気だそう。美しい茶器も目で楽しみながら、優雅な時間が過ごせそうです。
さらに、休日限定、バーでいただくアフタヌーンティーだからこそ、こんな組み合わせも素敵です。
そう、シュワシュワッと泡まで美しいグラスシャンパン1,728(税込・サービス料別)。食事の前に飲むもよし、サンドイッチ、スコーンの後にスイーツと合わせて飲むもよし! 日常の喧騒から解き放たれた空間で、とびきり贅沢な午後をお楽しみください。