鎌倉駅から佐倉方面へ歩くこと、10分。
店名のネーミングも印象的な、紅茶の専門店「ぶんぶん紅茶店」。

店内は紅茶のいい香りが立ち込め、壁にもずらり茶葉やポットが並んでいます。

使用する茶葉は、産地へ直接買い付けているそうで、だからこそ実現する、
普通では手に入らないような質の高い、希少な茶葉を多く使用しているそう。

質の高い茶葉は、雑味が少なくすっきりとした味わいが特徴。
産地情報やフレーバーなどを明記したメニューを眺め、どれにしようか悩むのも楽しい時間です。

ストレートティーもいいけれど、おすすめは、チャイとスイーツの組み合わせ。

こちらは、カルダモンチャイとキャロットケーキのセット（970円）。
チャイには、沖縄やちむんの器とインド製のソーサーを合わせて、異国情緒たっぷりに。

茶葉の風味はもちろん、カルダモンのスパイシーな香りがとっても豊か。

スパイスの女王とも言われる「カルダモン」。
実際お店で使用しているものを見せていただきました。
カルダモンは殺菌効果が高く、インドでは色々な料理に入れるそうです。

また、キャロットケーキはシナモンがしっかりきいていて、優しい甘さ。
きび糖にオーガニック野菜など、スイーツに使う食材もこだわっているそう。

紅茶のいい香りと風味を堪能しながら、スイーツとのペアリングも楽しんで。