Gourmet
2019.09.11
とんこつスープ×極細麺×ボリューム満点のトッピングは鉄板のうまさ！
博多名物・とんこつラーメンは、濃厚なスープが特徴。
スープに負けないボリュームのあるトッピングがたっぷりと載った
「どんたく盛り」¥1,200（税込8％）（写真）は贅沢な一品です。
※2019年10月以降はメニュー名が「どんたく盛り」から「全部のせラーメン¥1,200（税込み10％）」に変更となります。
鉄釜でじっくりと炊き出したとんこつスープは、
こってりとしつつも、後味はさっぱり。
しょうゆベースのタレにじっくり漬け込んだチャーシューと煮卵が
食欲をそそります。
パリパリとした海苔やネギ、もやしはよい箸休めに。
博多ならではのトッピングであるキグラゲのコリコリとした食感も
とんこつラーメンには欠かせない具のひとつです。
炙りトロ肉チャーシュー麺もオススメ。
希少な部位を使ったトロ肉を炙ったチャーシューは、
ジュワッとした脂身がクセになる美味しさ。
極細ながらも食べ応えのある麺との相性も抜群です。
博多だるま JAPAN
［場所］MARK IS みなとみらい 3F
［TEL］045-651-2422
