Gourmet
2020.01.17
グツグツ音を立ててテーブルへ、牛タンの旨みがスープに広がる！
キッチンで煮込んですぐ、グツグツと音を立てて運ばれてくるこちらの一品は、からだの芯まであたためてくれる「牛タン辛煮込み」。5時間かけてじっくり煮込んだ牛タンは、ほろほろとやわらかで口の中でとけるよう。赤唐辛子がピリリときいたスープにタンの旨みが加わり、白米がすすむ！ すすむ！ ナムル、ライス、サラダがついたランチセットで味わってみてください。
牛タン辛煮込み ￥990（税込）
「新鮮さで勝負」という天山の“自慢のホルモン”も食べるべき一品です。しっかり焼いて、ほどよい焼き目がつき、脂がジュワーっと染み出てきたら食べ頃！ フーフー言いながら、仲間たちとワイワイ味わいたい！
ホルモン焼 ￥935（税込）
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
天山
スカイビル 11F
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