Gourmet
2020.01.17
グツグツ音を立ててテーブルへ、牛タンの旨みがスープに広がる!
キッチンで煮込んですぐ、グツグツと音を立てて運ばれてくるこちらの一品は、からだの芯まであたためてくれる「牛タン辛煮込み」。5時間かけてじっくり煮込んだ牛タンは、ほろほろとやわらかで口の中でとけるよう。赤唐辛子がピリリときいたスープにタンの旨みが加わり、白米がすすむ! すすむ! ナムル、ライス、サラダがついたランチセットで味わってみてください。
牛タン辛煮込み ¥990(税込)
「新鮮さで勝負」という天山の“自慢のホルモン”も食べるべき一品です。しっかり焼いて、ほどよい焼き目がつき、脂がジュワーっと染み出てきたら食べ頃! フーフー言いながら、仲間たちとワイワイ味わいたい!
ホルモン焼 ¥935(税込)
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
天山
スカイビル 11F
[TEL]045-461-2989