Gourmet
2020.03.19
刺身、焼き魚、天ぷらを堪能したら、締めはやっぱりにぎり寿司で
お酒にぴったりの魚や天ぷらを軽くつまみながら、締めはやっぱりうまい寿司！……という方におすすめなのが、スカイビル10階の〈すし遊洛〉です。まずは乾杯の後にオーダーしたいのが、店長おすすめの刺身盛合せ。季節の鮮魚を店長の目利きでセレクトし、美しくお皿に並べてテーブルへ。取材当日に選び抜かれた活きのよい鮮魚は甘エビ、白子、金目鯛、マグロ頭肉（その日の仕入れによって異なります）。
店長おすすめ刺身 ￥869（税込）
「まぐろカマ焼」をはじめ、「まぐろほほ肉ステーキ」、「穴子一本揚げ」などお酒がすすむ、おつまみメニューはまだまだいっぱい。
まぐろカマ焼 ￥649（税込）
海老、舞茸、なす、大葉が少しずつ盛られた天ぷらの“ちょこっと盛り”も。大人数の宴の際は、季節の「天ぷら盛り合わせ」（￥759（税込））もあります。
ちょこっと天ぷら ￥429（税込）
山葵の醤油漬けもお酒のあてにぴったり♡
山葵つんつん漬 ￥429（税込）
そしてここに来たら締めには握り寿司を食べないことには帰れません！酒宴の際には、やはりみんなでつまめる盛合せがおすすめ。こちらは、手前にインパクト大の大穴子が鎮座した「遊洛盛」（1人前）。
遊洛盛 ￥1,639（税込）
〈すし遊洛〉では、もちろん一貫からのオーダーも可能です。鮨飯は、江戸前鮨の源“赤シャリ”を使用。おすすめの地酒とともに、和食のおいしさを存分に味わってください。
にぎり鮨各種 （一貫）￥110〜（税込）
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
すし遊洛
スカイビル 10F
［TEL］045-440-1031
