Gourmet
2020.06.26
鉄板でじゅ~っと焼かれたお好み焼きとビールで夜の〆を
こちらは、オーソドックスな「豚玉」950円。
1953年創業の老舗で、大阪の人気店「ゆかり」のお好み焼きが横浜でもいただけます。
お好み焼きは、職人さんが一つひとつ丁寧に焼き上げるので、出来上がるまで15~20分かかります。
ゆかりのお好み焼きは、200度前後の鉄板でじっくり焼いて4回返し、しっかり表面を焼き固めることで中に旨味を閉じ込めます。豚玉の国産豚ロース肉は、これまた鉄板でカットしてカリッと焼き上げます。
それと「生ビール(小)」460円を一杯。
最高の夜ごはんじゃないか!
お好み焼 ゆかり
スカイビル 11F
[TEL]045-450-2388