Gourmet
2020.11.20
食後の満足感がすごい！鮮度抜群の魚介をとことん食べ尽くす！
魚好きにはたまらない！ その日仕入れた新鮮なネタだけを使って白米を覆い尽くすように盛られた看板メニュー「源ちゃん丼」。酒の肴をつまんで、たっぷり飲んで、“最後の一杯”にぜひ選んでいただきたい一品です。
源ちゃん丼 ￥1,274（税込）
あさりの旨味エキスがスープに溶け込み、最後の一滴まで飲み干したくなるほどのおいしさ。熱々で運ばれてくるのでフーフーいいながら味わいたい。
アサリバター ￥880（税込）
近海アジのフライは、サクサクとした食感を際立たせるため衣の生パン粉を手付けで行っています。口に入れた瞬間はサクサク、アジの身はふわふわ。レモンやタルタル、ソース使いなどはお好みで。魚の脂が絶品の焼きトロさばも酒の肴に欠かせません。醤油風味のジュージーなさばを、さっぱりとした大根おろしと一緒に。
近海アジフライ ￥880、焼トロさば ￥836（ともに税込）
築地食堂 源ちゃん
スカイビル 10F
［TEL］045-548-4257
※掲載の料理は、時期により内容が変わる場合もあります。
※営業時間を変更または短縮している場合がありますので、ご確認の際は直接店舗までお問合せください。
