Gourmet
2020.11.20
「バビーズファーム」で1つ1つ大切に育てられた紅玉を使用した手作りアップルパイ♪
NYに本店をもつ『バビーズ』が横浜みなとみらいでも楽しめます。
“おばあちゃんの手作りの味”がコンセプト。原材料にもこだわって、温かみのある昔懐かしい、おばあちゃんの味を再現したようなメニューがいっぱいです。
アップルパイ レギュラー￥690（税込）
手作りにこだわったアップルパイ。使用するりんごはバビーズが所有する「バビーズファーム」で育った紅玉を使用。大ぶりにカットしたりんごをシナモンの香り漂うオリジナルレシピで煮ています。ごろごろとした大きいアップルに食感と酸味がしっかりあって食べ応え満点。パイも店内で手作りしているそうです。
温められたアップルパイで一口食べて甘酸っぱく、ほっとじんわり優しさが広がっていく味。
生クリームをつけて食べたらまたクリーミーに。
他に、アップルクランブルパイ、バナナモカパイ、チェリーパイなど種類もいろいろあります。
また、ここに来たら、ぜひ飲んでみてもらいたいのが、こちら。
自家製ピンクレモネード ￥600（税込）
フレッシュなレモン果汁を絞った自家製レモネードに、ちゃぽんと沈んだレモンがキュートなレモネードです。
こちらもりんご同様、「バビーズ レモンファーム」で育ったノーワックス・防カビ剤一切不使用のオーガニックレモンを使用。だから、ドリンク内のレモンも存分にかじってしまってもOK。
また、今回はグリーンレモン。
時季によって見慣れたイエローの時ももちろんあります。レモンの色づきが時季時季で異なるのも風情がありますよね。
そんな風に、素材にも注目して、食感も楽しんで、アメリカンテイストな店内の雰囲気も楽しんで、じっくり味わって…と楽しさいっぱいの『バビーズ』を満喫して♪
バビーズ
ランドマークプラザ1F
［TEL］045-681-0306
