Gourmet
2018.03.16
辛い、ウマい、シビれる~ 痛覚を刺激する元祖麻婆豆腐
成都市本店の麻婆豆腐 1,330円
本場の麻婆豆腐を味わいたいなら迷わずココへ!
陳麻婆豆腐のそれは、日本人向けにアレンジされたものではない、本格的な四川式です。
コクのある豆腐と、しっかりした辛さに負けない
肉と味噌の旨みが口いっぱいに広がり、ご飯がすすみます。
そして四川式麻婆に欠かせないのが今話題沸騰中のスパイス、花椒(ホワジャオ)。
花椒は口の中がシビれるような感覚を味わえる中国山椒。
陳麻婆豆腐は香りの高い挽きたてを楽しんでいただくためにミルごと提供。
お好みで心ゆくまでシビれを味わってください。