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【横浜ロイヤルパークホテル】 開業“29”周年を祝して “肉”料理が勢揃い スカイブッフェ―Chef’s Kitchen MEAT! MEAT!! MEAT!!!―

横浜ロイヤルパークホテルは、本年 9 月 15 日に開業 29 周年を迎えます。
そこで 70 階 スカイラウンジ「シリウス」では、2022 年 9 月1 日(木)から 10 月 31 日(月)の期間、‟スカイブッフェ―Chef’s Kitchen MEAT! MEAT!! MEAT!!!―”を 開催いたします。

ビーフ、ポーク、チキンといったバラエティー豊かな肉料理がお楽しみいただける本フェアでは、人気の ‟ローストビーフ”をはじめ、‟やまゆりポークのスパイシーロースト”、‟チキンとリングイッサのグリル”などをご用意。
シェフが腕を振るうボリューム満点のメニューをご家族、ご友人、皆さまでお楽しみください。

「スカイブッフェーChef’s Kitchen MEAT! MEAT!! MEAT!!!ー」

◇店 舗:70 階 スカイラウンジ「シリウス」
◇期 間:2022年9月1日(木)~10月31日(月)
◇時 間:【100 分制】
平日 11:30~13:30 最終入店
土・日・祝日 11:30~14:00 最終入店
◇料 金:
【大人】平日 4,900 円 / 土・日・祝日 5,500 円
【シニア(65 歳以上)】平日のみ 4,400 円
【小学生】全日 3,400 円
【幼児(4 歳以上)】全日 1,500 円

◇メニュー

カービングサービス (お客様の目の前でお料理を仕上げます)

・ローストビーフ グレイビーソース または 横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌オニオンソース
・やまゆりポークのスパイシーロースト パイナップルとマンゴーのソースを添えて
・チキンとリングイッサのグリルをオニオンパンにのせて チミチュリソース
・チュロス バナナアイスを添えて 選べる 4 種のフレーバー

やまゆりポークのスパイシーロースト
パイナップルとマンゴーのソースを添えて
チキンとリングイッサのグリルを
オニオンパンにのせて チミチュリソース
チュロス バナナアイスを添えて
選べる4 種のフレーバー
冷製料理

・オレンジ香る人参のムース 生ハムを添えて/・ドライアプリコットとクリームチーズのタルト
・鰹のたたき、長芋、アボカドのユッケ風マリネ/・蛸、アズマニシキ貝、ブロッコリーのプロヴァンス風
・チキンマリネ レモングラスの香り/・ポークの冷しゃぶ、揚げ茄子、平春雨のバルサミコマリネ
・おすすめ野菜ディッシュ/・ちらし寿司 ガトー仕立て/・紫キャベツとブルーベリーのスムージー

温製料理

・牛たたきのひつまぶし風 ※土・日・祝日限定
・赤魚のオーブン焼き 明太子クリームソース
・シーフードドリア
・チキン南蛮 らっきょうを使ったタルタルソース
・紅茶鴨、かぼちゃ、ナッツのコンビネーション
・チーズをのせたポークとおからのハンバーグ デミグラスソース
・シェルマカロニが入った仔羊とビーフのアッシ・パルマンティエ/・きのことツナの和風スパゲッティ
・おすすめディッシュ/・カレー/・レッドカレー
・ミックスビーンズの入ったミネストローネ

牛たたきのひつまぶし風 ※土・日・祝日限定
パン・サラダバー
デザート

・チョコレートファウンテン ※土・日・祝日限定/・ケーキ各種
・アイスクリーム&シャーベット各種/・フルーツ各種

コーヒー または 紅茶
デザート各種(イメージ)
デザート各種(イメージ)
開催日
2022年9月1日(木)~10月31日(月)
時間
【100 分制】
平日 11:30~13:30 最終入店
土・日・祝日 11:30~14:00 最終入店
施設名
横浜ロイヤルパークホテル
場所
70 階 スカイラウンジ「シリウス」
イベントURL
https://www.yrph.com/restaurants/sirius/plan/sirius_f9_01.html