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華やかなレッドに心が弾む苺のアフタヌーンティーやパフェ、カクテルなどが続々登場!

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ラウンジ&バー「マリンブルー」(2F)では、旬の苺 を贅沢に使用した人気のアフタヌーンティーに加え、パフェ、カクテルなど、苺づくしのメニューを展開。さまざまな苺の魅力を楽しめる多彩なラインナップです。

「いちごとルビーチョコレートのアフタヌーンティー」

レッド&ピンクカラーで統一された「いちごとルビーチョコレートの アフタヌーンティー」が初登場!

「とちおとめ」や「とちあいか」など選りすぐりのフレッシュな苺を贅沢に使用し、パティシエが一つひとつ作り上げる 8 種のスイーツをはじめ、美しいビジュアルに心躍る “苺づくし” のアイテムが 3 段のティースタンドに並びます。パンナコッタやムース、タルトなどの定番アイテムに加え、 パフェスタイルにアレンジした苺のショートケーキやスペインの菓子・ポルボロン、ルビーチョコレートを使ったフランス菓子・カヌレなどの新作アイテムも加わりました。

セイボリーには、ピンク色のバンズでサンドしたミニバーガーや、野菜のジュレが彩りを添える鮪のタルタルなど 3 種をラインナップ。
フレッシュいちごをあわせたスパークリングワイン付きの特別プランも。

■期間: 2023年1月16日(月)~3月14日(火)
■時間: 12:00~16:00(L.O.)*利用は120分制
■料金:
7,500円 (いちごスパークリングワイン1杯&全25種のカフェフリー)
6,300円 (全25種のカフェフリー)
5,500円 (紅茶またはコーヒー付き)

<スイーツ>
・いちごのパンナコッタ ・いちごのポルボロン 
・いちごとルビーチョコレートのムース ・ベリーベリーガナッシュのルビーチョコサンド ・いちごのショートケーキパフェ ・ルビーチョコレートのタルト 
・いちごのティグレ ・ルビーチョコレートのカヌレ

<セイボリー>
・鮪のタルタル コラトゥーラ風味 野菜のジュレとともに 
・ポークパストラミとクリームチーズのミニバーガー 
・ベーコン、グリーンオリーブ、さつまいものキッシュ

<スコーン>
・いちごのスコーン ・プレーンスコーン

「パルフェ フレーズ ~いちごのパフェ~」

フレッシュな苺をはじめ、コンポートやアイスクリーム、メレンゲなどさまざまな苺の味わいが堪能できる大人のための極上パフェ。濃厚なバニラクリームや酸味のあるサワーヨーグルトアイスが苺の味わいを引き立て、中に忍ばせたハイビスカスや白ワインのジュレが、爽やかさと大人の味わいを演出。
アーティスティックな盛り付けもさることながら、最後のひと匙まで楽しめるよう細部にまでこだわったパティシエのセンス溢れる逸品です。

■ 提供期間: 2023年1月16日(月)~5月7日(日)
■ 料金: 2,800円/3,500円(コーヒーまたは紅茶付き)


季節のスイーツパレット ~ストロベリー~

フレッシュな苺を贅沢にサンドしたパリブレストや赤いグラサージュが美しい苺のムース、グラスデザートやアイスクリームを贅沢に盛り合わせデザートプレートに。お誕生日などのお祝いにもおすすめの華やかな一皿です。

■ 提供期間: 2023年1月16日(月)~5月7日(日)
■ 料金:2,500円/3,200円(コーヒーまたは紅茶付き)
■ メニュー:
いちごのムースケーキ/いちごのパリブレスト/ いちごとエルダーフラワーのジュレ/ いちごとフロマージュのアイスクリーム

ストロベリーカクテル

(左)「紅色」、(右)「抹茶ストロベリー」

旬の苺を使った2種のオリジナルカクテル。いちごの甘酸っぱい香りに包まれる華やかなカクテルを、横浜港の絶景とともに。

■ 提供期間: 2023年1月1日(日)~2月28日(火)
■ 料金: 各1,980円

「紅色」
フレッシュいちごに日本酒を合わせた、ほんのりと梅の香りが漂う紅色のカクテル。
「抹茶ストロベリー」
甘酸っぱいいちごと抹茶のリキュールを合わせた、ほろ苦い大人のカクテル。

開催日
2023年1月1日(日・祝)~5月7日(日) ※メニューによって異なります。
施設名
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 
場所
ラウンジ&バー「マリンブルー」(2階)
イベントURL
https://www.icyokohama-grand.com/offer/detail.php?oid=64
問い合わせ先

045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)