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フルーツにこだわったサロン「水信ブルック&ファクトリー」が横浜ハンマーヘッドにオープン!

横浜のフルーツの老舗・水信のグループ会社、水信商店株式会社は、フルーツにこだわったサロン「水信ブルック&ファクトリー」を9月9日(金)、『横浜ハンマーヘッド(YOKOHAMA HAMMERHEAD)』2階にオープンいたします。

横浜の新港エリアにて客船ターミナルを中核とする複合施設、横浜ハンマーヘッド。その施設内に新たに誕生する「水信ブルック&ファクトリー」は、港が持つ邂逅(出会い)と融合(マリアージュ)というイメージにインスパイアされた、「ここでしか味わえないフルーツの世界」をコンセプトにしたサロンです。

水信ブルックの店舗デザインは、JR九州の「ななつ星 in 九州」をはじめ、車両、駅舎、バス、船などを多数デザインし、数々の賞を受賞するデザイナーの水戸岡鋭治氏が手がけています。

併設されているファクトリーでは、新鮮なフルーツを使用した水信特製の「フルーツポンチ」やケーキ・焼き菓子などのスイーツ、ジャムなどの加工品を製造・販売いたします。

●水信ブルック&ファクトリー 店舗概要

開店日 : 9月9日(金)
所在地 : 〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港2丁目14-1 横浜ハンマーヘッド内2階
定休日 : 施設に準ずる
席数  : 20席
URL  : https://mizunobu-brook.com/

開催日
9月9日(金)オープン
時間
営業時間: 平日 11:00~21:00 / 土日祝 10:00~21:00 (予約制)
施設名
横浜ハンマーヘッド
場所
2階 水信ブルック&ファクトリー
イベントURL
https://mizunobu-brook.com/