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初夏にぴったりの至福のメロンパフェ

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、みずみずしいメロンを贅沢に使った「パルフェ メロン~メロンのパフェ~」を2024 年 5 月 7 日(火)~7月 15 日(月・祝)の期間限定で提供します。

初夏に旬を迎えるメロン。
果肉がジューシーで、甘みは濃厚ながら爽やかさも感じられ、「果物の王様」とも称されます。

今年のメロンパフェは、品種の異なる赤肉と青肉のメロンをふんだんに取り入れ、その美味しさをより一層引き立たせるチョコレートやアイスクリーム、生クリームのほか、レアチーズ、コアントローやメロンのジュレなどを組み合わせました。

トップには、メロンカラーのチョコレートカップにメロンとオレンジを盛り合わせ、さらにメロンの網目をイメージしたチョコレート細工をあしらった、パティシエの遊び心が光る一品となっています。

昼は目の前に広がる横浜のベイビューを眺めながら、夜は港の夜景を楽しみつつ、コアントローがほんのり香る大人の贅沢なメロンパフェをご堪能ください。

「パルフェ メロン~メロンのパフェ~」  

◉期間: 2024年5月7日(火)~7月15日(月・祝)
◉場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
    ラウンジ&バー「マリンブルー」(2階)
時間:11:00~21:00(L.O.)土曜・日曜・祝日 10:00~
*数量限定のため、無くなり次第終了
◉料金:2,900 円(単品)/3,700 円(コーヒーまたは紅茶付き)
◉予約・お問い合わせ:
TEL 045-223-2267(レストラン予約)

マリンブルー 内観(夜)

パフェ内容
・フレッシュメロン
・バニラアイスクリーム
・コアントローのジュレ
・メロンのジュレ
・レアチーズ
・ホワイトチョコレートのパールクラッカン
・チーズシュトロイゼル
・ピスタチオのカスタードクリーム
・生クリーム
・クーベルチュールチョコレート
・フレッシュオレンジ
・メロンのコンカッセ
*飾り:ハーブ、チョコレート細工、銀箔

開催日
2024年5月7日(火)~7月15日(月・祝)
施設名
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
イベントURL
https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=68