〜みんなとみらいへ〜 横浜みなとみらい21公式ウェブサイト

EN

スイーツ&セイボリーで“北海道”を堪能!「北海道 アフタヌーンティー」初登場

横浜ベイホテル東急 ラウンジ「ソマーハウス」(2階) では、2024年4月26日(金)~7月18日(木)の期間限定で、館内各レストランで開催する「北海道フェア」にちなみ、北海道をテーマにしたアフタヌーンティーを初めて提供します。

北海道の美味しさと魅力が詰まった可愛らしい スイーツや贅沢なセイボリーをご用意。

1・2段目には、爽やかな酸味と甘味が特徴の“ハスカップ”のソースを組み合わせた「北海道産生クリームプリン」をはじめ、ほんのり塩味の効いた生キャラメルの「シュークリーム」、弟子屈(てしかが)産の大豆を丁寧に焙煎して作られた“摩周珈琲”の「ティラミス」などが。

また、3段目には、甘いコーンスープにバターと醤油の香ばしさがたまらない「とうきびの食べるスープ」や、ずわい蟹の脚をサクッと揚げた「ベニエ」、とろけるような口あたりのサーモンとプチプチ食感のイクラを添えたタルタルなどが揃います。

「北海道 アフタヌーンティー」

※3日前までに要予約 / 数量限定

■ 期 間: 2024年4月26日(金)~7月18日(木)
■ 時 間: 1部 12:00~ / 2部 14:30~ ※2部制 / 2時間制
■ 場 所: 横浜ベイホテル東急(2 階) ラウンジ「ソマーハウス」
■ 料 金: お1人さま 6,800円~(サービス料・税金込み)
※スパークリングワイン(おかわり自由)付きのセットもございます

■ 内 容:
プチガトー 〔北海道産生クリームプリン ハスカップソース / 生キャラメルサレのシュークリーム /ラベンダークリームとメロンムース / 北海道産とよとみバターのレーズンサンド / マカロン(シトロン) / 摩周珈琲ティラミス / チョコレート(リネットイボワール) / ディアマン〕 フルーツ(赤肉メロン、キウイフルーツ、ラズベリー) / 北海道産小豆を使ったぜんざい / バターと醤油で香ばしい とうきびの食べるスープ / イクラを添えたサーモンと雑穀のタルタル / 北海道産ローストビーフ オニオンソース / 帆立貝柱の蟹みそバター焼きキタアカリのグラタン / ずわい蟹のベニエ / トンデンファームのコンビーフで作るポテトサラダサンド/ アスパラのフリット / スコーン 2 種(クリームチーズとローズマリー、プレーン) / ハスカップジャム、ミルクジャム、クロテッドクリーム / コーヒー または 紅茶

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます

開催日
2024年4月26日(金)~7月18日(木)
施設名
横浜ベイホテル東急
イベントURL
https://ybht.co.jp/restaurant/plan/afternoontea-hokkaido.php