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涼やかに味わうREI麺 ~夏のひんやり麺~「涼味三昧」7/1(月)〜

横浜東急REIホテル ビストロチャイナ 「アンコール」(9 階)では、夏のひんやり麺「涼味三昧」と題し、2024 年 7 月 1 日(月)~8 月 31 日 (土)の期間、夏野菜などを用いて涼感あふれる 3 種の冷やし麺(REI麺)を提供します。

今夏限定の REI 麺は、すべてが初登場!
いずれも酷暑の中にも箸が進む REI 麺です。

1 『トリュフ風味の涼塩ラーメン チキンコンフィ 焼夏野菜』
鶏ガラや貝だしで作ったスープにトリュフの香りを纏わせ、中華風チキンコンフィと焼野菜マリネの風味豊かな一杯です。ちぢれ麺との相性は抜群です。
2 『野菜で作る涼ジャージャー麺風 自家製チャーシュー』
4種類の野菜と甜面醤の野菜味噌と特製タレに漬け込み、低温調理で柔らかく仕上げた大ぶりのチャーシューも加わる食べ応えが魅力です。ちぢれ麺とよく絡めてお召し上がりください。
3 『涼トマトスパゲッティ サルシッチャ トマトエスプーマ』
ハーブ・エピス・レモンがブレンドされたサルシッチャに、タプナードをアクセントにしたスパゲッティ、トマトのエスプーマ(泡)ソースが斬新です。

夏のひんやり麺「涼味三昧」

●期間 2024年7月1日(月)~8月31日(土)
●時間 ランチタイム限定 11:30~14:30(L.O.14:00)
●料金 各 2,500円(サラダバー・ドリンクバー・デザート付き)

  • ・表示料金はサービス料・税金が含まれております
  • ・写真はイメージです
  • ・食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
開催日
2024年7月1日(月)~8月31日(土)
施設名
横浜東急REIホテル
イベントURL
https://www.tokyuhotels.co.jp/yokohama-r/restaurant/plan/2024REImen/index.html
問い合わせ先

ビストロチャイナ「アンコール」
Phone: 0456630138 (直通)