横浜みなとみらい21

SPOT INFO

まん

鹿児島の雄大な大地でのびのびと育った黒豚。
サツマイモを食べて育った鹿児島産黒豚にはクセがなく、豚特有のくさみやしつこさがありません。
そして、黒豚の脂身にはうまみを引き出すアミノ酸が多く含まれるためあまみがあり、べとつきません。溶けにくくあっさりしたた食感が、口の中いっぱいに広がります。
一般の豚肉と比べて肉の繊維がきめ細かく、やわらかさがあり食べやすいのが最大の特徴です。薩摩では古くから「夏バテに効果的な健康食」とされてきた理由がうなずける逸品です。こだわりにこだわった「特製だしつゆ」でお召し上がりください。

  • ショップ・スポット名
    まん
  • 住所
    神奈川県横浜市中区常盤町1-5関内BSビルB1F
  • 電話
    045-222-3811
  • 営業時間
    [月〜土] 17:00〜23:00(L.O.22:30) (ドリンクL.O.22:30)
  • クレジットカード
    可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
  • 駐車場
  • 喫煙利用
  • 予約
  • 平均利用額
    (夜)3,000〜4,000円 (昼)〜1,000円
  • 個室
  • 総座数
    48席
  • ペット
    不可
  • テイクアウト/お弁当
  • お子様メニュー
  • ドリンク
    アルコール有 ノンアルコール有
  • コース料理
    有(4,000~6,000円)
  • 貸切
  • URL