横浜みなとみらい21

Gourmet
2021.06.07

ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル 夏の風物詩「特製 冷やし翡翠麺」が今年も登場!

ホテル最上階に位置する中国料理「驊騮(カリュウ)」では、ほうれん草を練り込んだ「特製 冷やし翡翠(ひすい)麺」が登場。

今年は、旬のあわびやズワイ蟹爪などの高級海鮮食材をはじめ、約 20 種もの食材のひとつひとつに趣向を凝らし懐石のように盛り合わせた「特選海鮮盛り冷やし翡翠麺」、有頭海老やズワイ蟹、夏野菜など旬の具材を添えた「驊騮 冷やし翡翠麺」の 2 種をご用意。
タレは、総料理長・田村晃男がこだわり抜いた香り豊かな宮崎県産の柚子酢を使用した2種のオリジナルタレ「柚子醤油」「柚子胡麻醤油」よりお選びいただけます。

特製翡翠麺と巧みな技が光る多彩な具材、爽やかなオリジナルダレが織り成す冷やし麺で、ひとときの涼をご体感いただけます。

 

【開始期間】
2021年6月1日(火)~9月20日(月・祝)
【開催場所】
中国料理「驊騮(カリュウ)」(31 階)
【開催時間】※6/1から当面の間はこちらの営業時間となります。
ランチ   11:30~14:30(L.O.)  土・日・祝日 11:00~15:00(L.O.)
ディナー  17:30~19:00(L.O.)
【メニュー】※料金は税金・サービス料込み
「特選海鮮盛り冷やし翡翠麺」 3,600 円
「驊騮 冷やし翡翠麺」 2,600 円
平日ランチ限定 特選海鮮盛り 冷やし翡翠麺セット ¥4,400
【ご予約・お問い合わせ】
045-223-2267(レストラン予約 10:00~18:00)

※ 営業時間・内容は変更となる場合がございます。
詳細は「ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル」HP をご確認ください。

SPOT INFO

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル

横浜・みなとみらいに位置するヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルはインターコンチネンタル ホテルズ グループ日本初進出のホテルとして、1991年に誕生いたしました。以来、海に浮かぶヨットの白い帆をイメージした外観は、この街のシンボルにもなっています。青い海に包まれる洗練された空間で寛ぎのひとときをお楽しみください。

  • ショップ・スポット名
    ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
  • 住所
    神奈川県横浜市西区みなとみらい1丁目1−1

    ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
  • 電話
    045-223-2222(ホテル代表)
  • クレジットカード
    可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners 等)
  • サービス
    クリーニング(有料)、バレーサービス、宅配便(有料)、ビジネスサポートなど
  • チェックイン/アウト時間
    15:00/11:00
  • ルームサービス
    ●朝「フレンチトースト」や「エッグベネディクト」など ●夜「インターコンチネンタル ビーフカレー」など
  • 設備
    スパ、フィットネス
  • アメニティ
    ●シャンプー、コンディショナー、石鹸 ●歯みがきセット、ボディローション ●シャワーキャップ、ヘアブラシ、シェービングセット、ヘアゴム、コットン、綿棒、ボディタオル ●バスタオル、フェイスタオル、ハンドタオル ●スリッパ、ナイトシャツ●ドライヤー、湯沸しポット、セーフティーBOX
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