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[平日限定]『メロンと抹茶のアフタヌーンティー~初夏の奏~』を開催!【ヒルトン横浜】

ヒルトン横浜 Bar & Lounge Melodyにて、2025年6月2日(月)より7月18日(金)まで平日限定で『メロンと抹茶のアフタヌーンティー ~初夏の奏~』の提供を開始します。

旬を迎えるジューシーなメロンと、抹茶の香り高く深みのある味わいを堪能できるスイーツが登場。
ボトルタワーがそびえ立つ昼下がりのラウンジで、春から初夏への移ろいを感じながら優雅なティータイムを心ゆくまでご堪能下さい。

【Harmony/ハーモニー】

「ハーモニー」は、全7種類のスイーツ4種類のセイボリーをティースタンドでお楽しみ頂けるアフタヌーンティーセットです。

今回のシェフいち押しメニューは、抹茶のオペラ
スポンジ生地やガナッシュ、バタークリームを8層にも重ね、濃厚な抹茶とほろ苦いチョコレートがマッチした上品で高級感溢れる味わいが口に広がります。

また、ライムの酸味を効かせたギモーブも新食感スイーツとして登場。やさしい甘さとふんわりとした食感にライムのピューレを合わせたギモーブは何個も食べたくなる一品。

まさに「ハーモニー」の名にふさわしい大満足のアフタヌーンティーセットをお楽しみください。

ウェルカムドリンク
「Green Prelude /グリーンプレリュード」
爽やかにスッキリと飲めるキウイフルーツの、レモンスカッシュスタイルのウェルカムドリンク。

メロンのグラススイーツ
抹茶マカロン オペラ・テ・ヴェール/グラスヴェリーヌ/シュー

スコーンとプティフール
ライムギモーブ/メロンスコーン/ライムマドレーヌ

セイボリー
海老カツバーガー/シーフードタルト/カボチャのタルト/コーンスープ

メロンのミニパフェ

【Orchestra/オーケストラ】

「オーケストラ」は、ガラスの宝石箱に見立てたボックスに全15種類のスイーツとセイボリーが並ぶ華やかなアフタヌーンティー。

Orchestraのスイーツは全部で9種類
今回の注目メニューは、ライムを使用した半月型のタルト。中には爽やかなライムクリームと甘みのあるカスタードクリームをいれ、タルト生地を飾りにサンドいたしました。

また、目玉メニューはメロンパフェ。メロンピューレとシャンパンゼリーで層をなし、その上にアクセントでヨーグルトソルベを重ね、最後に2種類のメロンを載せることで、カラフルで見た目も楽しい一品に仕上げました。

旬を迎えるスイーツのいいとこどりをした華やかな見た目と初夏の味わいを感じるOrchestraで心ゆくまでご堪能ください。

ウェルカムドリンク
「Green Prelude /グリーンプレリュード」

4種類のミニケーキ
ミルフィーユ/フロマージュブラン/タルトシトロンヴェール/オペラ・テ・ヴェール

5種類のスイーツ
抹茶マカロン/ライムマドレーヌ/ライムフレーズ/メロンスコーン/ライムギモーブ

セイボリー
ローストビーフサンド/海老カツサンド/シーフードタルト/カボチャのタルト/スモークサーモンのタルト~キャビア添え~/コーンスープ

メロンパフェ

メロンと抹茶のアフタヌーンティー~初夏の奏~

◾️【場所】ヒルトン横浜 Bar & Lounge Melody 
◾️【期間】2025年6月2日(月)~7月18日(金) ※平日限定で実施
◾️【時間】13:00/13:30/14:00 (2時間制)
◾️【価格】Harmony/ハーモニー 6,000円 (1名様あたり)
     Orchestra/オーケストラ 8,000円 (1名様あたり)
※消費税・サービス料込
※ご予約は2名様のみで承ります。

◾️【予約・詳細】ご予約はこちら
◾️【お問合せ】045-641-8108 (10:00~18:00)

開催日
2025年6月2日(月)~7月18日(金) ※平日限定で実施
施設名
ヒルトン横浜
イベントURL
https://hiltonyokohama.jp/plans/recommend/melody/816

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