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横浜ベイホテル東急では、開業28周年を記念して、2025年8月14日（木）に一夜限りのスペシャルイベント「桃スィートジャーニー × 夏ブッフェコラボイベント！」を開催します。

販売開始と同時に完売となった人気のデザートブッフェ「桃スィートジャーニー」と、肉料理を中心に季節の食材を使った夏のディナーブッフェ「トスカ フェスティバール！」を、同時に楽しめる唯一の機会です。

今回は特別に、現在開催中の夏ブッフェと、さらに音楽による癒しの生演奏も加わり、みなとみらいの夜景とともに、非日常あふれる贅沢なひとときをご提供します。

スイーツが主役のディナーを楽しみたい方、夏の帰省時の同窓会など久しぶりの再会や夏のご褒美時間に、特別なひとときを横浜みなとみらいでお過ごしください。

スペシャルイベントの魅力はこちら！

1．予約が取れない「桃スィートジャーニー」のメニューを楽しめる

2．ダイナミックなメニューやパームツリーの立ち並ぶ店内でリゾート感を演出

3．透き通る歌声とバイオリンのミニライブで癒しのひととき

「桃スィートジャーニー×夏ブッフェコラボイベント」　

◉場所：オールデイダイニング「カフェ トスカ」（横浜ベイホテル東急 2F）
◉期間：2025年8月14日（木）限定
◉時間：17:00～ / 17:30～ / 19:30～　※120分制
◉料金（お1人様）：大人　13,000円～ / 小学生　4,600円 / 4歳以上の未就学児　3,100円

◉メニュー例：

スペシャルディッシュ
国産牛のサラダ仕立て（お1人様につき1皿・大人の方限定）

アクションコーナー　～ お客様の目の前で調理いたします ～
・ジューシーに焼き上げたローストビーフ
・トスカ名物 パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ
・生ハム　カッティング　ドライフルーツを添えて
・ピーチメルバ

ケーキ
桃のショートケーキ / 桃のロールケーキ / 桃のフレジェ / 桃のタルト / ブルーベリータルト / シャルロットペッシュ / ピーチクレープ / アナナ / 桃のシフォンケーキ / 桃のミルフィーユ / 桃のシュークリーム / サラダフリュイ

グラスデザート
桃とベルベーヌのヴェリーヌ / ヤオルトペッシュ / ジャスミンゼリー / 桃のスープ / 桃とキャラメルのパンナコッタ

ソフトクリームコーナー

冷製料理
シーフードマリネ / 生ハムとモッツァレラチーズのオープンサンド / スモークサーモンを爽やかなバジルのソースで / 冷製コーンスープ / コールドビーフ ガーリック風味 / タコと夏野菜のマリネ 香草の香り / サラダマルシェ ほか

温製料理
ムール貝のワイン蒸し / 本日の魚をアクアパッツァ風に / 本日の魚のソテー / ポークのデミグラスソース煮込み / ローストチキンのオレンジマスタードソース / 野菜のスチーム 蒸籠仕立て または 本日のフリット / トマトココナッツカレー / トスカオリジナルオニオンカレー /牛バラ肉とトマトのプロヴァンサル風 / 白飯（宮城県産 ひとめぼれ）/ しらすとクリームチーズのピッツァ / マルゲリータピッツァ / ミネストローネスープ/ メゾンカイザーのブレッド各種

ミニライブも開催！

開催日

2025年8月14日（木）限定

施設名

横浜ベイホテル東急

場所

オールデイダイニング「カフェ トスカ」（2F）

イベントURL

https://ybht.co.jp/restaurant/plan/tc-momofes250814.php