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■サパン ド ノエル ウィズ リンツチョコレート
￥8,700 ＜130個限定＞ 

17㎝ x 8㎝ x 高さ約 5㎝　

ショコラとクリスマスツリーをモチーフにバニラムース、グリオットコンポート、グリオットジュレ、リンツショコラのムース。ひと際目を引くクリスマスツリーのモチーフが一気にホリデームードを演出します。

■ノエルルージュ タルト
￥7,000 ＜80個限定＞ 

直径 15㎝ x 高さ約 6㎝ 

柚子コンフィとチーズムースのタルトにトロピカルジュレとココナッツムースを重ねました。タルトにグレーズされたピスタチオがクリスマスリースのよう。ショコラとクッキーのオーナメントが彩りをプラスします。酸味と甘みが調和したフレッシュなタルトです。

■ガトー ド フレーズ ￥6,800 ＜160個限定＞ 

12㎝ x 12㎝ x 高さ約 5㎝ 

ケーキの王道、ショートケーキをウェスティンホテル横浜オリジナルスタイルでお届けします。シンプルな味わいでありつつも、贅沢に2段にサンドされた苺、そしてシェフ厳選の生クリームは甘みと酸味のバランスが絶妙。口にした瞬間に顔がほころんでしまうような幸福感をもたらします。

■シュトーレン

約 17㎝ x 8㎝ 

フルーツ 　￥2,600 ＜40個限定＞ 

300年以上続く、世界最古のラム蒸留所で造られるラム酒の香りをドライフルーツに閉じ込めました。ほのかなスパイスとフルーツのコンビネーション、クリスマスを迎えるまでの味の変化をお楽しみください。 

マロン和三盆 ￥2,800 ＜40個限定＞ 

マロンと和三盆を使ったシュトーレン。中には渋皮栗とマロンペースト、さらにフルーツもたっぷり加えて焼き上げました。 

■クリスマスクッキー 6枚
￥2,000 ＜40個限定＞ 

ジンジャーとシナモンにモラセスを加えた、クリスマス限定のクッキーはこの時期ならではの味わい。