＜iichiko彩天 カクテルフェア＞
バーテンダー 髙橋氏の日本チャンピオン受賞作などを1/15(木)～提供
THE KAHALA Loungeのバーテンダー 髙橋 裕也が、「iichiko 彩 -IRODORI- カクテルコンペティション」にて初代日本チャンピオンに輝いたことを記念し、1月15日（木）～3月31日（火）、
優勝カクテルに加え、その後の思考と創作から生まれた新作カクテルを含む計3種をご提供します。
受賞作を起点に、「iichiko彩天」を用いた3種のカクテルを通して、異なるアプローチによる味わいをご堪能ください。
髙橋氏は、世界的コニャックブランド、ヘネシーが主催するグローバルカクテルコンペティション「#HennessyMyWay 2024」においても総合優勝を果たすなど、国内外で高い評価を受けるバーテンダーの一人です。
◆Oedo Fashioned（オーエドファッションド）
3,289円（税サ込）
iichiko 彩 -IRODORI- カクテルコンペティション ジャパンファイナルにて、初代日本チャンピオンと、スピリット・オブ・彩天賞をW受賞した一杯。日本の伝統素材 玄米、みりん、しょうゆを掛け合わせた奥深い味わいです。
◆寿（KOTOBUKI）
3,036円（税サ込）
日本の祝いの席で親しまれてきた「ちらし寿司」から着想を得て、青みかんや米酢を用い、軽やかさと奥行きを併せ持つ味わいに仕立てました。
◆いろはモーニ
3,036円（税サ込）
ハワイの海を思わせる澄んだ青色のグラデーションが鮮やかなロングカクテルは、バナナのピューレとカンパリを合わせ、トニックウォーターで軽やかに仕上げました。
- ※写真はイメージです。
- ※仕入れ状況等により、内容・提供期間が変更となる場合がございます。
- ※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料の提供はできません。
- 開催日
- 2026年1月15日（木）～3月31日（火）
- 時間
- 10:00～23:00（L.O. 22:30）
- 施設名
- ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
- 場所
- 14階 THE KAHALA Lounge
- イベントURL
- https://thekahala.jp/yokohama/event/5549/
- 問い合わせ先
045-522-0077（レストラン予約 10:00～17:00）
ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
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