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目の前で仕上げる贅沢デザート「絞りたてモンブラン ~抹茶~」新登場【横浜ベイホテル東急】

「絞りたてモンブラン ~抹茶~」

横浜ベイホテル東急 ラウンジ「ソマーハウス」(2階)では、2024年4月1日(月)~6月30日(日)の期間限定で「絞りたてモンブラン ~抹茶~」を提供します。

「絞りたてモンブラン」は、お客さまの目の前でスタッフがクリームを絞って仕上げる、「ソマーハウス」で好評提供中のデザート。4~6月の期間は、抹茶クリームを用いた“和”のテイストにメニューチェンジしてご用意します。

風味豊かな黒胡麻のアイスをはじめ、優しい甘さの小豆ジュレや栗きんとん、さっぱりとした酸味のチェリーババロア&ジュレに、ホテル内にある「メゾンカイザー」の工房で焼き上げたクロワッサン(ハーフサイズ)を添えたプレートを、お席へ。そして、仕上げはお客さまの目の前で!ほろ苦い宇治抹茶を用いた抹茶クリームをふわふわと絞り出し、最後にパウダーを振るいかけて完成です。

どこから食べても違った味と食感が楽しめる、抹茶好きにおすすめの贅沢なデザートです。

「絞りたてモンブラン ~抹茶~」

■期間:2024年4月1日(月)~6月30日(日)※数量限定
■時間:平日 12:00~16:00ラストオーダー
 土・日曜日、祝日 12:00~18:00ラストオーダー
 ※土・日曜日、祝日のご利用は2時間制となります
■場所:横浜ベイホテル東急 2階 ラウンジ「ソマーハウス」
■料金:単品 2,400円 / セット(コーヒーまたは紅茶付き) 2,900円

  • ※写真はイメージです
  • ※表示料金にはサービス料・税金が含まれております
  • ※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
開催日
2024年4月1日(月)~6月30日(日)※数量限定
施設名
横浜ベイホテル東急
イベントURL
https://ybht.co.jp/restaurant/plan/montblanc-matcha.php