食の宝庫、 博多 の うまかもん を 味わえる「にっぽん美食紀行～福岡・博多～」(2025 年 9 月 2 日～ 12 月 1 日)
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、2025年9月2日（火）～12月1日（月）まで、1階ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」にて福岡・博多の美味しいものがずらりと並ぶ「にっぽん美食紀行～福岡・博多～」が開催されます。
福岡・博多エリアは、玄界灘や周防灘、有明海など周囲の漁場から獲れる新鮮な魚介が豊富で、さらにもつ鍋やうどん、明太子や博多ラーメンなど名物グルメが多い美食の街として知られています。
横浜の海を眺めながら福岡・博多のグルメ旅を体感できる、楽しいひとときを心ゆくまで堪能できます。
＜ランチ＞（一例）
・鉄板で焼き上げる博多名物 もつ焼き
・八女玄米茶が香る「博多和牛」のしゃぶしゃぶ 香味野菜添え
・「はかた地どり」の水炊き
・福岡名物 がめ煮
・シロサバフグとムール貝のビスケー湾風
・福岡郷土料理 かしわめし
・鯵の博多風胡麻和え タルタル仕立て
＜ディナー＞（一例）
・「博多和牛」鞍下肉のローストビーフ
・博多名物 もつ鍋
・長浜市場直送穴子の白焼きと芝海老の唐揚げ
・「福岡有明のり」が香る鮮魚の漬け丼 あご出汁のきいた「八女茶」とともに
・天然真鯛の朴葉焼き 福岡の老舗醤油蔵「ジョーキュウ」の田舎味噌とともに
・「博多和牛」とポルチーニのパイ包み焼き マルサラソース
＜ランチ＆ディナー共通＞（一例）
・「ラー麦*」のとんこつラーメン
・蛸と野菜の博多明太子バジルソース
・馬肉のカルパッチョ 「博多万能ねぎ」と生姜の香り
・鰯と「博多なす」、じゃがいものテリーヌ
・福岡県産いちじく「とよみつひめ」のクルートを纏った豚ばら肉のロースト
*福岡県産ラーメン専用小麦
＜デザート＞（一例）
・<スペシャリテ>福岡県産いちじく「とよみつひめ」と和栗のモンブラン
・「あまおう」のムース
・八女煎茶のゼリー
・米粉で作ったライスプディング “リオレ”
・八女和紅茶のフィナンシェ
・福岡県産いちじく「とよみつひめ」のジャムクッキー
「にっぽん美食紀行～福岡・博多～」
◉期間：2025年9月2日（火）～12月1日（月）
◉提供店舗：ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」
（ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル１階）
◉提供時間：
ランチ 11:30～15:00（L.O.）＊ 90分制
ディナー 17:00～21:00（L.O.）＊120分制
◉料金：
ランチ 大人 平日5,800円、土日祝 6,300円
お子様（5～12歳） 2,900円
ディナー 大人 平日7,800円、土日祝 8,300円
お子様（5～12歳） 3,900円
＊4歳以下のお子様は無料
◉予約・お問合せ先：045-223-2267（レストラン予約10:00～19:00）
◉Webサイト：https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=236