横浜東急 REI ホテル（神奈川県横浜市西区みなとみらい・総支配人 井上雅晴）では、ビストロチャイナ「アンコール」(9 階)にて、2026 年 2 月 1 日(日)～3 月 31 日(火)の期間限定で、ランチタイム企画「中国四大料理めぐりフェア」を開催いたします。

中国料理は、広大な国土と豊かな食文化を背景に「広東」「四川」「上海」「北京」の四大料理に大別され、それぞれが独自の調理法と味わいを持つとされています。

2025 年 10・11 月に実施し、ご好評をいただいた第一弾（広東・四川）に続く第二弾を、春節（中国の旧正月）にちなみ 2026 年 2・3 月に実施いたします。

上海料理、北京料理それぞれの特色を活かしつつも、同店ならではのアレンジを加えたメニューをお楽しみください。