ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル（神奈川県横浜市西区みなとみらい 1-1-1）は、3 月20 日（金・祝）～6 月 28 日（日）の土日祝日、海に面したオープンエアのテラス席でバーベキューを楽しめる「バーベキューテラス 2026」を今年も開催いたします。

暖かい日差しが心地よい季節、横浜・みなとみらいの海が目の前に広がる特等席で、ベイブリッジや港を行き交う船など日常から離れた景色を眺めながら、ホテルの優雅なバーベキューをお楽しみいただきます。

バーベキューが焼き上がるまでのひととき、景色を眺めながら味わうアペタイザーには、海の幸や春野菜にほどよくスパイスを感じる麻辣サラダ、大根とトマトのピクルス、サラミをご用意しました。
お好きなドリンクとともにお愉しみください。

グリルを使ってお客様ご自身で焼きあげるバーベキューには、有頭海老や殻付き蛤などの海鮮や彩り野菜などの定番メニューのほか、絶妙な甘辛さが癖になる鶏もも肉のコチュジャン漬けや、国産牛肉で巻きあげたおむすびなど、「バーベキューテラス」ならではのアレンジメニューを揃えました。
鶏もも肉のコチュジャン漬けは付け合わせのサンチュで巻いてさっぱりと、肉巻きおむすびはグリルでこんがりと焼いたアツアツを温泉卵とともにお召し上がりいただきます。

また、今年はスキレットに入ったクリーミーなチーズフォンデュも登場します。添えられたガーリックトーストはもちろん、お好みでグリルした野菜や海老を絡めても。またアレンジとして、チーズにコチュジャン漬けのタレや焼いた鶏もも肉を加えれば、人気のチーズタッカルビも楽しめます。

目の前の海が奏でる波の音や、爽やかな潮風を感じながら味わうバーベキューランチは、街なかにいることを忘れてしまうほど。
リゾートのような空間での優雅な“ホテルバーベキュー”をぜひこの機会にご堪能ください。