横浜ベイホテル東急(横浜市西区みなとみらい・総支配人 八木 進午)では、フランス料理「クイーン・アリス」（3階）、中国料理「スーツァンレストラン陳」（3階）にて、国産のメロンをふんだんに使用したパフェを2026年5月1日（金）より期間限定でご用意いたします。

「クイーン・アリス」では、これまでにいちごやシャインマスカットを用いて人気を博した“不思議の国のパフェシリーズ”を。「スーツァンレストラン陳」では、同日より開始する「北海道フェア」のおすすめメニューとしてご提供いたします。

フランス料理と中国料理、どちらもデザートを担当する料理人のアイデアが光る、こだわりの詰まったパフェに仕上がりました。