横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 八木 進午）2階、ラウンジ「ソマーハウス」では、新作を含む全5種のクリスマスケーキを、2026年12月19日（土）～25日（金）に販売し、2026年10月1日（木）より予約受付を開始いたします。

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ペストリーシェフ・田中によるクリスマスケーキで今年一番の注目は、横浜・みなとみらいの景色の象徴でもある観覧車をチョコレートで精巧に表現した「フレジェ ピスターシュ」。観覧車のボックスの中には、甘酸っぱいいちごとコクのあるピスタチオクリームの相性が抜群なケーキが隠れています。赤と緑の美しいコントラストが見た目にも華やかなクリスマスを演出します。

ほかにも、チョコレートムースにバニラクリームとカラメルクリームを合わせ、濃厚な味わいに仕上げた「プティサパン」や、アーモンドとアールグレイの茶葉を加えた風味豊かなスポンジが、バタークリームの甘さを引き立てる愛らしい2羽の”シマエナガ”をあしらった「アブリコ ドール」も新登場。さらに、ホテル自慢の逸品「ガトーフレーズ プルミエ」など全5種類をご用意いたします。

ご家族やご友人、大切な人と過ごすクリスマスのひとときをケーキとともに、ぜひお楽しみください。