ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル(神奈川県横浜市西区みなとみらい 1-1-1)では、 神奈川県三浦市の小網代(こあじろ)湾海底に沈めて熟成させた「海底熟成ワイン」を、8 月 1 日(月)よ りホテル内のレストラン 3 店舗およびグルメ&スーベニール「アイ マリーナ」にて販売いたします。 「海底熟成ワイン」は、水温や波の穏やかさが安定し、全国でも珍しい条件がととのった“天然のワイン セラー”と呼ぶにふさわしい小網代の水深約 12 メートルの海底で、当ホテルのソムリエが厳選した 赤・白ワインを 6 か月間熟成させたプレミアムな逸品。 海がもたらすエネルギー(潮の満ち引き、波、海流、圧力、重力)が海底のワインに作用し、 ワインセラーで同一期間熟成させたワインと比べると、白ワインは酸のトーンが穏やかに、口当たりは よりまろやかに変化を遂げ、赤ワインは果実味が穏やかになり、より熟成感をお楽しみいただけます。 また、海底に眠っていた証として、ワインボトルは石灰藻やフジツボなどをまとっています。そのヴィン テージワインのような装いはどれも個性的で、世界に 1 本しかない自然のアートとして記念品や贈り物 にも適しています。 海外でも、海底で 80 年間も眠っていた “伝説のシャンパーニュ”や、18 世紀後半に難破した船から見つ かったワインなど、沈没船から引き揚げられ深海で長い時間熟成した状態で姿を現した伝説のワインが 世界的なワイン評論家から絶賛され、見た目の「お宝感」も相まって注目を集めました。 「アイ マリーナ」では、シリアルナンバー付きのカードと専用のギフトボックスもご用意いたします。 自然の力と神秘を味わう唯一無二の“海からの贈り物”とともに、ロマンあふれるひとときをお愉しみく ださい。

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「海底熟成ワイン」販売概要

•   予約開始:
•   販売開始:
•   販売場所:
•   料金:

2022 年 7 月 18 日(月・祝)10:00~ 2022 年 8 月 1 日(月)~ *数量限定のため、売り切れ次第終了 中国料理「驊騮(カリュウ)」、フランス料理「アジュール」、 ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」、グルメ&スーベニール「アイ マリーナ」 赤ワイン「ウンブリア・ビアンコ」(限定 12 本)

レストラン(3 店舗)でのご注文 フルボトル(750ml) 「アイ マリーナ」でのご購入 フルボトル(750ml) 白ワイン「ウンブリア・ロッソ」(限定 12 本) レストラン(3 店舗)でのご注文 フルボトル(750ml)

9,000 円(税サ込) 5,500 円(税込) 9,000 円(税サ込) 5,500 円(税込)

「アイ マリーナ」でのご購入 フルボトル(750ml)  ご予約・お問い合わせ: 045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)

* 画像はすべてイメージです。 * 諸般の事情により、リリースの内容に一部変更が生じる場合がございます。最新情報はホテルホームページをご確認ください。 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルについて “風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの、横浜を代表するホテル。地上 31 階の建物に、客室数 594 室、7 つのレストラン&バーのほか、大小 15 室の宴会場を有し、ホテル館内はいたるところから海が一望で きます。APEC や TICAD など国際行事への対応をはじめ、国内外の数多くの賓客を「おもてなし」してきた そのホスピタリティには、開業以来、高い評価を頂戴しています(1991 年 8 月開業)。 https://www.icyokohama-grand.com/ インターコンチネンタル®ホテルズ&リゾーツについて:

本プレスリリースに関するメディアからのお問い合わせ: ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 広報担当 川井 優子 Email: yuko.kawai@icyokohama.com Tel: 045-223-2314

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