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先月 13 日に横浜・みなとみらい 21 地区内に開業したばかりの新世代の「ウェルネス」ホテル、 ウェスティンホテル横浜(英語表記:The Westin Yokohama、総支配人:リチャード・スーター)では本 年 8 月 1 日から、館内 4 つのレストランおよびバーにて、開業後初めてとなる期間限定のメニ ュープロモーションを開始いたします。

今回のメニュープロモーションでは、夏の時期に相応しい、それぞれの料飲施設の個性あふ れるプロモーションを展開いたします。ゲストの「ウェルビーイング(心身ともに健康な状態であ ること)」を第一に考える当ホテルの方針を反映し、猛暑が予想される本年の夏の時期にもヘ ルシーかつ快活にお過ごしいただけるよう、彩りも鮮やかなエキゾチックな南国のフルーツや 香り豊かなスパイスやハーブをふんだんに使ったオリジナルメニューを各種ご用意いたしまし た。当ホテルでは、SDGs の観点から「地産地消」にも積極的に取り組んでおり、今回のメニュ ープロモーションでも、神奈川産の食材を使ったアイテムも登場いたします。

ロビーラウンジでご提供する「エキゾチックフルーツとハーブのアフタヌーンティー」

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ウェスティンホテル横浜 の本年夏の期間限定のメニュープロモーションの概要は以下のとおり です。

レストラン名

プロモーション名

開催時期

概要

キウイ、マンゴー、パッションフルーツ、パイナップルなど、夏ならではのエ キゾチックな味覚なフルーツやハーブをふんだんに使い、当ホテルのシェ フが心を込めて創り上げた、色鮮やかで芸術的なセイボリーやスイーツか ら構成されるアフタヌーンティーセット。土日と祝日にはアフタヌーンティー セットに季節限定のメロンクリーム・ソーダやトロピカルノンアルコール・スパ ークリングワインを提供いたします。その他、ロビーラウンジではウェスティ ンホテル横浜オリジナルの 6 つの「ウェルビーイング」をテーマにしたハー ブティーやサマークラフトカクテルなどもご用意しています。

ロビー・ラウンジ エキゾチックフルーツとハーブのアフタヌーンティー 8 月 1 日(月)~9 月 30 日(金)

金額(税・サ込)

2 部制:13:00-15:00/15:30-17:30
平日: 6,500 円・土日・祝(8/12, 8/15 含む):

喫水線(キッスイセン) スパイスフェスティバル
1 8月1日(月)~9月30日(金) 2 8月1日(月)~8月31日(火)

7,500 円

レストラン名

プロモーション名

開催時期

概要

1 香り豊かなスパイスを効かせたコースメニューと、抹茶を使用したかき 氷をご提供。レモンバーベナ、山椒、クミン、五香粉、スモークパプリカ などのスパイスを料理長の天田内が純粋な日本料理に見事に取り入 れた斬新で刺激的なコース内容となっております。8 月 1 日~8 月 31 日の期間限定でアラカルトメニューに登場する抹茶かき氷は、ごま油 パウダー、パウダーゴールドを使用し、驚きに満ちた味わいに。テーブ ルサイドにある抹茶のコンデンスミルクをかけると、一味違った味わい が楽しめます。

2 期間中、浴衣でご来場の方には、オリジナルのモクテル(ノン・アルコ ールカクテル)またはソフトドリンクを 1 杯無料サービスいたします。

金額(税・サ込み)

1 スパイスフェスティバルランチ(3 コース): 4,500 円 スパイスフェスティバルディナー(4 コース): 6,000 円

2 抹茶かき氷: 2,300 円

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レストラン名

プロモーション名

開催時期

概要

1 ブランチはシェアリングコンセプトでスタートし、南仏料理と地中海の 味にインスピレーションを受けた、自家製パテ・ド・カンパーニュ、豚頭 のテリーヌ、季節の魚のローストまたは大山鶏胸肉の低温ローストの 後、最後はデュ・ケ名物のゲリドンで提供されるクラシックなフレンチタ ルトで締めくくります。フランス産のワインをフリーフローでお楽しみい ただけます。

2 ウニとステーキのタルタル、スローポーチドエッグ、コンテチーズとトリ ュフ、デュ・ケ風ブイヤベースなど、季節のクラシックフレンチを中心と した 5 コースのメニューを、南仏ランドックの名門ワインメーカー、バロ ン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のワインとペアリングでご提供しま す。

ブラッスリー・デュ・ケ
1 プロヴァンス風ブランチとフリーフローワイン(2 時間制)
2 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のワインとペアリングディナー 1 8 月 6 日(土)~ 9 月 25 日(日)土日祝日(8/12 を含む)のみ
2 9月23日(金)と 24日(土)の 2日間のみ

金額(税・サ込)

1 9,800 円 2 16,000 円

コード・バー エキゾチックサマーカクテル 8月1日(月)~ 9月30日(金)

レストラン名

プロモーション名

開催時期

概要

旬のフルーツや野菜を活用した、期間限定のカクテルおよびモクテル(ノ ン・アルコールカクテル)をご提供いたします。今回は特に、「神奈川の夏」 をイメージし、暑い夏を乗り切るための爽やかな食材の味わいと、経験豊 富なバーテンダーが生み出す野菜や果物のユニークな組み合わせが特 徴となっています。

1 シグネチャーカクテル「ヘブンリーベッド」のサマーバージョン:バカル ディのラム酒をベースに国産フレッシュマンゴーを使用した至福のカ クテル。エキゾチックなフレーバーでお客様を驚かせ、リフレッシュし た気分に誘います。

2 モクテル「ドレスアップ」: 愛知県産マイクロトマト(デコレーション)とク ランベリーを使用。

3 フローズンモクテル「赤富士」:国産西瓜と紫蘇を使用したフローズン モクテル。

金額(税・サ込)

1 2,800 円22,600 円32,400 円

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■ ウェスティンホテル&リゾートについて
ウェスティンホテル&リゾートは、10 年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で 牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する 6 つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Well を通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。 約 40 の国と地域に 225 軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリ ーベッド、革新的なギアレンディングプログラムや、ブランドを代表するフィットネススタジオである Westin WORKOUT® 内の TRX のジム設備、美味しく栄養豊富なお食事メニューなど、ゲストに幅広 いウェルネスサービスをご体験いただけます。詳細については、www.westin.com をご覧ください。ま た、Facebook(facebook.com/Westin)、Twitter や Instagram (@westin)で最新情報をご案内して います。ウェスティンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムである Marriott Bonvoy®(マリオット ボンヴォイ)に参加しています。Marriott Bonvoy は会員の皆さまに並外 れたグローバルブランドポートフォリオや Marriott Bonvoy Moments での体験、そして無料ホテル宿泊 に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。 無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.com をご覧ください。

<本リリースに関するお問い合わせ>

ウェスティンホテル横浜 広報代理店 アビアレップス株式会社(担当:早瀬、川島、鵜沢) E メール: japan@aviareps.com 電話:(03) 3225-0008 FAX: (03)-5363-1118

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