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香りと刺激が堪らない!やみつきになること間違いなし 新メニュー「ENCORE スープカレー」が登場

横浜東急REIホテル(神奈川県横浜市西区みなとみらい・総支配人 山田 早苗)9 階、ビストロチャイナ 「アンコール」では、新メニュー「ENCORE スープカレー」を 2022 年 1 月 24 日(月)より提供いたします。

人気のスープカレーが、“ENCORE スタイル”で新登場です。丸鶏、イベリコベーコン、香味野菜の旨味 が溶け込んだ料理長・鈴木のこだわりのスープは、酸味と甘味のバランスが絶妙な仕上がり。5 種のスパ イスを効かせた爽やかな香りが食欲をそそります。また、柔らかな骨付きチキンと、味わいを凝縮した季節 の野菜の素揚げは、スープと一緒にお召し上がりいただくことで、その美味しさがより一層深まります。さら に、カレーとの相性が抜群の「ラッシー」またはクラフトコーラ「ENCOLA」もオリジナル。ターメリックライスも セットで、当店の新たな“定番”メニューをお楽しみください。

「ENCORE スープカレー」 販売概要

場 所: ビストロチャイナ「アンコール」(9階) 提供日時: 2022 年 1 月 24 日(月)より通年

香りと刺激が堪らない!やみつきになること間違いなし

新メニュー「ENCORE スープカレー」が登場

2022 年 1 月 24 日(月)スタート

ビストロチャイナ「アンコール」料理長 鈴木 孝英 (すずき たかえ)

新潟県三条市出身
1997 年 現 横浜ベイホテル東急に入社 2011 年 下田東急ホテル 料理長 就任 2020年 横浜東急REIホテル

料理長 就任、現在に至る 甘味と酸味のアクセントを特徴とした

“旨さ”を感じる料理を得意とする

料 金:

ランチタイム 11:30~14:30(L.O.14:00) ディナータイム 17:30~22:00(L.O.21:30) 1単品

ランチ 1,980 円 / ディナー 2,200 円 (ラッシーまたはクラフトコーラ、ターメリックライス付き)

2セット 2,310 円 ※ランチタイムのみ (ラッシーまたはクラフトコーラ、ターメリックライス、 サラダバー〔サラダ・スープ・パン・ライス・ドリンク〕、 本日のデザート付き)