横浜ロイヤルパークホテルは、2022 年 3 月 1 日(火)から 3 月 31 日(木)の期間、70 階スカイラウンジ「シリウス」にて桜をテーマにした、「スカイブッフェー桜フェアー」を開催いたします。 桜の葉で包んだポークの塩釜焼きや、桜のパスタを添えた赤魚のオーブン焼きなど、随所に「桜」を散りばめたメニューをご用意いたしました。春の訪れを感じながら、華やかな料理をホテル最上階のラウンジでお楽しみください。

フェア名「スカイブッフェー桜フェアー」

◇店 舗:70 階 スカイラウンジ「シリウス」 ◇期 間:2022年3月1日(火)~3月31日(木) ◇時 間:【100分制】 平日 11:30~13:30 最終入店 土・日・祝日 11:30~14:00 最終入店 ◇料 金:平日/土・日・祝日 大 人 4,477円/4,961円 シニア 3,993 円/4,477 円 ※65 歳以上 小学生 2,662 円/2,904 円 幼児 全日 1,210 円 ※4 歳以上 ◇メニュー カービングサービス 　お客様の目の前でお料理を仕上げます ・ローストビーフ グレイビーソース または 横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌オニオンソース ・桜の葉で包んだポークの塩釜焼き マスタードソース または シトロンソース ・明太子クリームうどん ・シリウス焼き―桜― 冷製料理 ・グリーンピースのムース、桜色のクリームチーズ、生ハムのカクテル ・チキン、セロリ、水菜のサラダ仕立て 梅風味 / ・鰹のたたきのマリネサラダ ガーリックオイルソース ・魚介とポテトのマスタードソース和え レモン風味 / ・ポークの冷しゃぶと平春雨のしば漬けサラダ ・紅茶鴨と桃のコンポート クルミのヴィネグレット / ・産直野菜ディッシュ / ・桜ビネガードリンク ・チリビーンズとスパムのトルティーヤラップサンド アボカドソース / ・桜ちらし寿司 ガトー仕立て 温製料理 ・サーモンのレアカツ 桜タルタルソース または おろしポン酢 ※土・日・祝日限定 ・赤魚のオーブン焼き あさりのジュを加えたクリームソース 桜パスタ添え ・魚介の焼きリゾット パエリア風 ビスクソース / ・海老、筍、カマンベールチーズのフリットミスト ・チーズを乗せたポークとおからのハンバーグ 和風オニオンソース / ・タンドリーチキン アジアンソース ・ポテトとアスパラガスの和風スパニッシュオムレツ / ・春野菜としらすのペペロンチーノ ・カレー / ・肉団子と根菜のタイ風レッドカレー / ・ミネストローネ パン・サラダバー デザート ・チョコレートファウンテン ※土・日・祝日限定 ・ケーキ各種 / ・アイスクリーム&シャーベット各種 / ・フルーツ各種 コーヒー または 紅茶

日程