“旅する気分”で味わうブッフェ ナイト・キッチンスタジアム「地中海ディナーブッフェ」 【期間限定】2024 年 7 月 19 日(金)~9 月 25 日(水)※除外日あり
横浜ベイホテル東急 2階 オールデイダイニング「カフェ トスカ」では、ナイト・キッチンスタジアム「地中海ディナーブッフェ」を、2024年7月19日（金）～9月25日（水）の期間限定で、開催します。※除外日あり
注目のフランスをはじめ、イタリアやスペインを“旅する気分”で味わえる数々のメニューを、ブッフェスタイルでご用意。「オリーブとシーフードのマリネ コンソメジュレと共に」は、シュリンプやイカのマリネに、爽やかなバジルの香りとコンソメのコクを合わせ、華やかにグラススタイルでご提供。また、スタッフがベルを鳴らして焼き立てをお知らせする人気の「窯焼きピッツア」も登場します。
さらに、お客さまの目の前で仕上げる「チーズリゾット」、赤ワインソースやガーリックソースを添えて大人の味わい「ジューシーに焼き上げたローストビーフ」も、お楽しみいただけます。
大観覧車を間近に煌くパームツリーに囲まれた贅沢なディナータイムをどうぞ。
ナイト・キッチンスタジアム「地中海ディナーブッフェ」
■場所：オールデイダイニング「カフェ トスカ」（横浜ベイホテル東急 2F）
■期間：2024年7月19日（金）～9月25日（水）※除外日あり
■時間：17：00～21：00（クローズ）
土曜日は 1部 17：00～ / 2部 19：30～（2部制）※120分制
■料金（お1人さま）：
大人（平日）7,400円、（土日祝、8/13・14・16）7,900円、（8/10～12）9,800円
（8/15•スイーツビュッフェコラボイベント特別価格）12,000円～
★大人の方限定！プラス2,500円でフリーフロー（ビール、赤・白ワイン）付き
小学生（通常）3,600円、（8/10～12）4,100円、（8/15）4,600円
4歳以上の未就学児（通常）1,800円、（8/10～12）2,300円、（8/15）2,800円
■メニュー：
スペシャルディッシュ
【お１人さまにつき１皿・大人の方・土日祝及び8/13・14・16限定】
ハモンセラーノ レーズンを添えて
【平日限定】
各種フロマージュ
アクションコーナー
・ジューシーに焼き上げたローストビーフ
（赤ワインソース / ガーリックソース / ホースラディッシュ）
・シーザーサラダ お好みのコンディメントで
・パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるチーズリゾット
・ラム肉のロースト オニオンのソース
・クロケットとお野菜のフリット
冷製
・トウモロコシの冷製スープ
・オリーブとシーフードのマリネ コンソメジュレと共に
・スモークサーモン タプナードソース
・夏野菜のオープンサンド
・シャルキュトリー各種
・低温調理したチキンをザジキソースで
・タコのガリシア風
温製
・ひよこ豆と野菜のミネストローネスープ
・ビーフの赤ワイン煮 ブルゴーニュ風
・本日のお魚をブイヤベース風に
・本日のお魚をムニエルで バジル香るソース
・ドフィノワーズグラタン
・ポークのロースト 地中海風トマトソース
・ムール貝のワイン蒸し
・チキンと野菜のブイヨン煮込み
・ポテトとベーコンのアヒージョ
・ジェノベーゼピッツァ / マルゲリータピッツァ
・イタリア産トマトとココナッツのカレー
デザート
ティラミス / バスクチーズケーキ / シチリア産レモンタルト / チュロス ほか
8/15(木)限定！地中海ディナーブッフェ＆スィートジャーニー コラボイベント」を開催！
1日限りで、「地中海ディナーブッフェ」と、桃のデザートブッフェ「スィートジャーニー 桃」と、の両方のメニューをお楽しみいただける、コラボディナーイベントを開催します！
【お1人様料金】
・大人 ￥12,000
・大人 ￥14,000
（スパークリングワイン2種 / 赤ワイン / 白ワインのフリーフロー付き）
・大人 ￥15,000
（生ビール / スパークリングワイン2種 / 赤ワイン / 白ワインのフリーフロー付き）
・小学生 ￥4,600
・4歳以上の未就学児 ￥2,800