
<4/21(月)スタート>毛蟹と宮崎牛フィレステーキ
ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜では、2025年4月21日(月)~ 6月30日(月)、この季節に美味しさのピークを迎える活毛蟹を味わう期間限定コースが登場。
繊細な口あたりと濃厚な甘みが広がるお刺身や、うま味を凝縮させた塩蒸しなど、丸ごと一杯の毛蟹を目の前で捌いて仕上げます。
メイン料理は、とろけるような柔らかさと、きめ細やかな肉質、そして上品な甘みが特徴の「宮崎牛フィレステーキ」。
絶妙な火入れで素材の持ち味を引き出します。
◆メニュー
蟹フラン
華暦サラダ
タラバ蟹のソテー
毛蟹の洗いと帆立貝
毛蟹の塩蒸し
お口直し
宮崎牛フィレステーキ
毛蟹の甲羅蒸しとガーリックライス
本日のデザート
コーヒー又は紅茶
◉場所:ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜 鉄板焼 華暦
◉期間:2025年4月21日(月)~ 6月30日(月)
◉時間:17:30~22:00(L.O. 21:00)
◉料金:1名様 45,540円(税サ込)
◉ご予約・お問い合わせ:045-522-0077(レストラン予約 10:00~19:00)
オンライン予約はこちら
※2名様より、3日前までの要予約制です。
- 開催日
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2025年4月21日(月)~ 6月30日(月)
※2名様より、3日前までの要予約制。 - 施設名
- ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜
- イベントURL
- https://thekahala.jp/yokohama/event/4171/