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グルメバーガー日本一決定戦「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2026(バガチャン)」6/12(金)-14(日)開催

2026年6月12日(金)~14日(日)、横浜赤レンガ倉庫にて
グルメバーガーの祭典「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2026(バガチャン)」が開催されます。

全国の実力派シェフによる熱い戦いと、
多彩なグルメバーガーを一度に楽しめる3日間。

過去4回で累計17万人以上を動員してきた人気イベントで、
会場では「日本一決定戦」と「バーガー販売」の両方を楽しめます。

日本一をかけた白熱の調理バトル

全国70名のエントリーから選ばれたシェフたちが予選を勝ち抜き、
本選には12名が出場。

制限時間内で味・技術・発想を競う調理バトルは、
まさに“フードスポーツ”。

来場者は、料理人たちの真剣勝負を目の前で観戦できます。

さらに優勝者は、アメリカで開催される
世界大会「World Food Championships」への出場権を獲得します。

全国の人気バーガーが集結(入場無料)

会場には全国各地・海外から多数のバーガー店が出店。

今年は新たに、来場者の投票で決まる
「販売部門賞」を実施します。

また、複数の味を楽しめるよう
バーガーのカットサービス(1/4サイズ)も導入され、
食べ比べもしやすくなっています。

注目の出店・企画

2024年世界大会WFC優勝シェフ(ドバイ)が来日しバーガーを販売
2025年バガチャン優勝店「BRISK STAND」が出店
・人気ステーキ店「ウルフギャング・ステーキハウス」も登場

多彩なバーガーとともに、ポテトやスイーツ、ドリンクも楽しめます。

本選出場チーム一覧

予選1位:佐藤 陸(東京)OVERWHELM hamburger & bar stand
新時代の創造性でNo.1に!
予選2位:露口 航希(大阪)RICH GARDEN
非日常を仕掛ける時代の風雲児
予選3位:佐藤 大輔(群馬)ジュピターズキッチン四万温泉
群馬の誇りを世界へ 地元食材を本気で挟む!
予選4位:高田 壮潔(山形)Tチーム
調理科学の知識で挑む “現役救急医”
予選5位:降旗 君行(東京)BLACK ROCKS BURGER SHIBUYA
料理人28年バーガー歴ナシ「妥協なき肉の探求者」
予選6位:田嶋 大輔(東京)Sun2Diner
味の一体感は唯一無二
予選7位:末永 天(宮城)Harry’s CHOWDER
クラムチャウダーとハンバーガーの二刀流
予選8位:宇川 澄和(石川)オーベルジュ オーフ
フレンチ技法で切り開く!バーガー界の超新星
予選9位:椙山 敬一郎(愛知)HAPPY BURGER
カリフォルニア仕込みのスマッシュマスター
予選10位:佐藤 賢将(宮城)Harry’s Junction
東北の奇才!2024年王者再来
予選11位:高野 帯刀(東京)恵比寿BLACOWS
和牛のチカラを纏う者
予選シード:新見 香織(群馬)Ju the burger
2年連続バガチャン準優勝 念願の日本一奪取へ

開催日
・6月12日(金)11:00~21:00
・6月13日(土)10:00~21:00
・6月14日(日)10:00~20:00
施設名
横浜赤レンガ倉庫
場所
イベント広場A・B
イベントURL
https://jburgerchamp.com

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