ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル(神奈川県横浜市西区みなとみらい 1-1-1)では、 海を一望するラウンジ&バー「マリンブルー」にて、7 月 1 日(金)~9 月 11 日(日)の期間限定で、 上質な桃を贅沢に使用した大人のためのプレミアムパフェをご提供いたします。 フレッシュな桃をはじめ、コンポートやジュレ、ソルベなどさまざまな桃の味わいと、食感や香りが異 なる多彩な素材とが見事に調和し、ひと匙ごとに味わいが変化するパティシエの技が光る逸品です。 濃厚なパンナコッタやキャラメルアイスが瑞々しい桃の味わいを引き立て、涼を感じるミントのジュレ やロゼスパークリングワインのジュレが、爽やかさと大人の味わいを演出します。 ティータイムだけでなく、ディナーのあとの“シメパフェ”として、お酒とのマリアージュもお愉しみい ただけます。目の前に広がる海の景色とともに心ゆくまでご堪能ください。

「パルフェ ペッシェ~桃のパフェ~」販売概要  提供期間: 2022 年7月 1 日(金)~9 月 11 日(日)  提供場所: ラウンジ&バー「マリンブルー」(2階)  提供時間: 11:00~20:00(L.O.)/土日・祝日・祝前日 *数量限定のため、無くなり次第終了  料金: 2,400 円

10:00~20:00(L.O.)

 内容(下から): 桃のコンポートとミントのジュレ/パンナコッタ/ ルビーチョコレートがけフィアンティーヌ/塩クランブル/ ロゼスパークリングワインのジュレ/ラズベリー/桃のジュレ/フェンネル/ 桃のコンポート/キャラメル桃アイス/白桃のソルベ/フレッシュの桃 *飾り:ルビーチョコレート/金箔 045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)

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